طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة أحلى من الجاهزة

كيكة الشوكولاتة من أجمل أنواع الكيك اللذيذ الذي يقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة، وهي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ ونكهة الشوكولاتة اللذيذة التي تجعل الكثير من الأطفال يقبلون على تناولها، وهي من أجمل أنواع الكيكات اللذيذة التي يتم تحضيرها في البيت بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• 2 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من السكر
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• رشه ملح.
• 2 كوب من صوص الشوكولاتة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا، والكاكاو ونضيف عليهم الحليب، والزيت، والقهوة سريعة الذوبان ونخلطهم مع بعض لمدة 3 دقائق.
2. ثم نقوم بوضع الخليط في وعاء عميق ونضيف الدقيق، والملح، والبيكنج بودر بالتدريج ونقلبهم بواسطة المضرب اليدوي حتى يمتزج الخليط جيداً.
3. نسكب خليط الكيك في صينية أو قالب كيك مدهونة بقليل من الزيت ومبطن بالكاكاو ونقوم بتوزيعه جيداً.

طريقة تسوية كيكة الشوكولاتة

نضع الكيكة في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج ونختبرها بسكين أو عود خشبي، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ حرارتها، بعد ذلك نقوم بقلبها على منخل سلك ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم تزين بصوص الشوكولاتة وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم وتقدم بألف صحة وهنا.