منوعات

أفضل طريقة تحضير ايس كريم كونو بـ 2 كوب حليب سوف تتخلص من حر الصيف

يعتبر ايس كريم كونو من أهم الوصفات المنتشرة حول العالم، حيث تشير بعض الروايات إلى أنه تم اختراعه لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية في أواخر القرن التاسع عشر، بينما يعتقد البعض الآخر أن اليابان هي موطنه الحقيقي، حيث تم تقديمه لأول مرة في معرض يوكوهاما العالمي عام 1876، ثم ازداد انتشاره وتطورت طريقته إلا أن طعمه وشكل ما زال في حالة من الجمال، كما يمكن صناعته في المنزل بطريقة سهلة وغير معقدة سوف نحصل على نفس الشكل والطعم، وفي هذا المقال سوف نعرض أفضل طريقة لصناعته والمكونات اللازمة لتحضيره.

طريقة عمل ايس كريم كونو

انتشر آيس كريم كونو بسرعة في جميع أنحاء اليابان، ليصبح من أشهر المثلجات المستخدمة في الصيف مثل أكياس ايس كريم الطفولة، كما أنه أصبح مفضل لدى الناس من جميع الأعمار، ويرجع ذلك إلى سعره المنخفض وسهولة تناوله ونكهته اللذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل ببعض الخطوات والمكونات الصحية لضمان جودته، وتتمثل في التالي:

ايس كريم كونو
طريقة عمل ايس كريم كونو ومقاديره ولون الفراولة الموجودة به

مكونات ايس كريم كونو

تعتبر مكونات ايس كريم كونو متاحة داخل كل منزل، كما أنها صحية ولا تسبب أي أمراض للأطفال بالإضافة لقيمتها الغذائية المرتفعة، وتتمثل في التالي:

  • بسكوتة ايس كريم.
  • 200 جرام شوكولاتة خام.
  • 2 كوب حليب بارد.
  • ربع كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
  • 2 ملعقة حليب بودرة.
  • كوب كريم شانتيه.
  • صوص كراميل.
ايس كريم كونو
الأطعمة المختلفة من ايس كريم كونو وألوانها الزاهية

طريقة التحضير

ايس كريم كونو
استخدام الفواكه الطازجة لصناعة الألوان من الوصفة

تعتبر طريقة تحضير ايس كريم كونو من أهم الطرق التي يمكن اتباعها في فصل الصيف للحصول على وصفة ترطب من درجة حرارة الجسم الداخلية للمساعدة في تقبل درجات الحرارة المرتفعة، وتتمثل في التالي:

  • نقوم بتثبيت بسكويت الآيس كريم في أكواب زجاجية.
  • نبدأ بعمل حمام مائي للشكولاته بعد تقطيعها لقطع صغيرة الحجم مع تقليبها حتى تصبح سائلة ثم نضيف لها ملعقة من الزيت مع تقليبها بشكل جيد.
  • نأخذ ملعقة من سائل الشوكولاتة ونقوم بإضافته في كل قطعة من بسكويت الآيس كريم نضعها في الفريزر حتى تتجمد.
  • نقوم بتجهيز الكريمة عن طريق إضافة الحليب مع السكر وحليب البودرة وعسل الجلوكوز وكريم الشانتيه، وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقهم بشكل جيد حتى نحصل على كريمة ذو قوام ثقيل.
  • نضع الكريم في كيس الحلويات حتى نضيف الحشو داخل قطعة البسكويت وعند وصول الكريمة لوجه البسكويت نتوقف حتى نضيف لها صوص الكراميل ثم نستمر في إضافة الكريمة.
  • نكرر الخطوة السابقة على جميع قطع البسكويت الموجودة ثم ننقلهم للفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد.
  • نقوم بتزيين ايس كريم كونو عن طريق صوص الشوكولاتة، حيث نقوم بغمس الآيس كريم في الشوكولاتة السائلة وتركه ليتجمد.
  • يمكن تزيين الوصفة بوضع المزيد من الصوصات حسب النكهات التي ترغبها أو إضافة المكسرات المطحونة أو رشة من الكاكاو.

نصائح للحصول ايس كريم كونو صحي

  • يلزم استعمال مكونات عالية الجودة في الوصفة مع مراعاة أن تكون طازجة في حالة الفواكه.
  • ينبغي التقليل من كمية السكر المستخدمة  في الوصفة أو استخدام بديل طبيعي.
  • يلزم استخدام الفواكه ذات قيمة غذائية كبيرة  للتزيين بدلاً من الحلويات لزيادة العناصر الغذائية الموجودة في ايس كريم كونو.

ريهام حسن

حاصلة على بكالوريوس في العلوم والتربية قسم بيولوجي أساسي جيولوجي فرعي بتقدير امتياز مع مرتبة الشرف، اعمل لدى موقع الصبح الإخباري، وهوايتي المفضلة هي الكتابة والبحث حول أخبار العالم وتحليلها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى