منوعات
فرحي أولادك وحضري لهم كيكة الافاتار الشهية البادرة بطعمها اللذيذ الشهي كبديل للمثلجات
كيكة الافاتار من أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها وتقديمها خلال فصل الصيف حيث تعد من الكيكات الباردة التي تعطي إحساس بالانتعاش والترطيب وتساعد على التخلص من الشعور بالحر والإرهاق، فهي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي كما أنها مختلفة عن أنواع الكيك الأخري، ويمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم بالإضافة إلى تقديمها إلى الضيوف في المناسبات السعيدة والحفلات فهي مناسبة جدًا لمثل هذه المناسبات.
مكونات كيكة الافاتار
- 3 كوب من الحليب السائل.
- 3 كوب من الماء الدافئ.
- 2 باكو من الجيلي المنكه على حسب الرغبة.
- نصف كوب من السكر البودر.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به الماء الساخن ثم أضيفي الجيلي المنكه مع التقليب المستمر حتى أن يذوب الجيلي تمامًا.
- يضاف بعد ذلك نصف كوب من الماء البارد مع التحريك.
- قومي بإضافة بعض من ألوان الطعام المفضلة، ثم اسكبي الخليط السائل في وعاء بلاستيكي.
- ضعى بعد ذلك الحليب والسكر في وعاء عميق وارفعيه على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر بالملعقة الخشبية حتى يذوب السكر بشكل تام.
- يضاف الجيلاتين فوق اللبن والسكر مع التحريك حتى يصبح المزيج متجانس.
- اسكبي الخليط في وعاء وادخليه الثلاجة لعدة ساعات حتى أن يتماسك.
- أخرجي الجيلي من الثلاجة وقومي بتقطيعه.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت النباتي، قومي بعد ذلك برص الجيلي المقطع بالصينية ثم بعد ذلك اسكبي خليط اللبن والجيلاتين فوقها.
- ادخلي الصينية الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تحصلى على قوام متماسك.
- أخرجي الصينية من الثلاجة وضعيها على طبق تقديم بعد أن تتماسك بشكل تام.
- قومي بتقطيع الكيك إلى قطع متساوية متوسطة الحجم.
- تقدم الكيك باردة بجانب كوب من العصير الفريش.
قد وصلنا إلى نهاية المقال حيث ذكرنا كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة عمل كيكة الافاتر التي يعشقها الجميع وحلوه مناسبة جدًا في فصل الصيف حيث تساعد على الشعور بالانتعاش والترطيب.
