طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض بخطوات ناجحه مثل المحلات يناسب جميع الحشوات

عجينة الكريب أصبحت من أشهر المعجنات في الوقت الحالي وحازت على إعجاب الكثير من الأشخاص بسبب طعمها المميزة كما أنها تعتبر وجبة غير تقليدية ولها أكثر من نوع حيث يوجد منها الحلو والحادق والذي سيتم تناوله في السطور التالية هو الكريب الحادق الذي يتم حشوه بحشوات متنوعة ومختلفة مثل السجق والبسطرمة والجبن تقدم لكم طريقة تحضير عجينة الكريب بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل عجينة الكريب

هذه العجينة من أسهل ما يكون حيث يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:

المقادير

• كوب من الدقيق.
• بيضة واحدة على درجة حرارة الغرفة.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة ملح.
• حشو على حسب الرغبة.

طريقة عمل عجينة الكريب

1. في البداية يتم تحضير خلاط كهربائي ثم يتم إضافة الحليب والبيض والملح بعد ذلك يتم خفقهم بشكل جيد.
2. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق إلى الخليط السائل ويتم خلط هذه المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة الكريب السائلة.
   يتم ترك العجينة تتخمر لمدة 10 دقائق في مكان دافئ.
3. بعد ذلك يتم تحضير كاسة ثم يتم وضع الزيت ويتم توزيعها في الطاسة حتى لا تلتصق العجينة.
4. ثم يتم رفع الطاسة من على النار ويتم صب العجينة على شكل دائري ويتم تحريك الطاسة حتى يتم توزيع العجين.
5. الخطوة التالية يتم ترك العجينة حتى تنضج وهذا يتضح عندما بداية ظهور فقاعات بعد ذلك يتم تقليب العجينة على الجانب الآخر لمدة دقيقة.
6. بعد ذلك يتم رفع العجينة من على النار ثم يتم تركها جانبًا حتى تصبح جاهزة للحشو.
7. ثم يتم تكرار الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من كمية العجين.
8. بعد ذلك حشو الكريب بشرائح الدجاج أو اللحم أو الجبن على حسب الرغبة.
9. ويتم تسوية الكريب مرة أخرى وبهذا تكون عجينة الكريب بالحشوة أصبحت جاهزة.