منوعات
في دقائق معدودة جهزي فطائر الطاسة السريعة بمذاقها الشهي اللذيذ
تعتبر فطائر الطاسة هي من أسرع أنواع الفطائر التي يمكنك تجهيزها بسهولة، كما أنها تعد وجبة إفطار شهية ولذيذة لأطفالك خاصة إذا كانوا يذهبون إلى المدرسة، ويمكنك تحضير هذه الوصفة في دقائق معدودة في مطبخك لأنها لا تحتاج إلى مزيد من المكونات أو الخطوات، وتتمتع فطائر الطاسة السريعة بمذاق رائع للغاية ولن تحتاجي إلى استخدام الفرن، وسوف نتعرف على أفضل طرق تحضيرها الآن.
مقادير عمل فطائر الطاسة السريعة
يمكنك استخدام المقادير الآتية للقيام بعمل فطائر الطاسة السريعة بعجينة قطنية خفيفة، وتكون مقادير الوصفة هي كالتالي:
- كوب كبير من الزبادي.
- كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- الملح.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- كمية متوسطة من الجبنه بالطعم المفضل لديك.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير فطائر الطاسة في دقائق
الآن سوف يمكنك استخدام المقادير السابق ذكرها حتى يمكنك تحضير فطائر الطاسة اللذيذة لأفراد أسرتك، وخطوات التحضير هي:
- في وعاء واسع وعميق قومي بوضع الدقيق المنخول ثم ضيفي إليه المكونات الصلبة وهي البيكنج بودر والملح.
- قومي بخلط المكونات بشكل جيد ثم أبدأي بإضافة الزبادي والخل ثم أبدأي في مزج المكونات.
- قومي بوضع الماء الدافئ على الخليط ولكن بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة ذات قوام متماسك وطري.
- ضعي العجينة بعد عجنها جيدًا في مكان دافئ لمدة ربع ساعة لكي ترتاح.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات بحجم متوسط أو حسب الرغبة.
- على سطح صلب رشي بعض الدقيق وابدأي في فرد العجينة ثم ضعي بها الحشو وهو الجبنه البيضاء والبقدونس.
- بعد الانتهاء من العجينة قومي بوضع قدر على النار وضيفي إليه زيت القلي ثم ضعي الفطائر في الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
- اقلبيها حتى تصبح ناضجة من الداخل.
- بعد الانتهاء من الكمية يمكنك تقديمها لأسرتك وبالهنا والشفا.
