منوعات

هتبقى أشطر حد يعمله…طريقة عمل البروستد زي المطاعم بالظبط بكل تكاته

يعتبر دجاج البروستد من أكثر الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار حيث يحرصون دائمًا على الذهاب للمطاعم لتناولها مما جعل الأمهات في تحدي تجاه البروستد ويبحثون بعناية عن طريقة تمكنهم من تحضيره في المنزل بطعم مثالي زي المطاعم وبنفس القرمشة، والجدير بالذكر أن عمل البروستد في البيت أمر بسيط وذلك في حال اتباع الحيل والخطوات التي تتبعها المطاعم لتحضير ألذ دجاج بروستد ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البروستد زي المطاعم لذيذة ومقرمشة.

طريقة عمل البروستد زي المطاعم

فيما يلي مكونات و طريقة عمل البروستد زي المطاعم بمذاق لذيذ وقرمشة مثالية:

  • دجاجة مقطعة 8 قطع.
  • 1 كوب ونصف من الحليب.
  • 1 بيضة.
  • 3 ملعقة كبيرة خل.
  • 1 ملعقة صغيرة من ( بصل بودر، ثوم بودر، كركم، بابريكا، أوريجانو، فلفل أسود، ملح).
  • زيت للقلي.
  • 1 كوب ونصف من الدقيق.
  • 3 ملعقة كبيرة نشا.
  • 1 ملعقة صغيرة ( زنجبيل، بصل بودر، ثوم بودر، كركم، بابريكا، أوريجانو، بابريكا، ملح، فلفل أسود).
  • بيكينج بودر.

طريقة تحضير بروستد الدجاج

  • في وعاء عميق نضع الحليب والبيض والخل الأبيض ونمزجهم جيدًا.
  • نضيف لهم ملعقة صغيرة من ( بصل بودر، ثوم بودر، كركم، بابريكا، أوريجانو، فلفل أسود، ملح).
  • نقلب المكونات جيدًا ثم نصنع شقوق في قطع الدجاج ونضعها في الخليط.
  • ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب من الخليط جيدًا.
  • في وعاء آخر نضع الدقيق والبيكينج بودر والنشا و الزنجبيل، بصل بودرة، ثوم بودرة، الكركم، الأوريجانو، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح.
  • نخرج الدجاج من الثلاجة و نغمسها في خليط الدقيق ونتركها جيدًا ثم نرصها في وعاء وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • ثم نضع الدجاج في مقلاة بها زيت غزير على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وتقدم مع بطاطس محمرة.

هبه جمال غزالي

أكتب في مجال المحتوى العربي منذ أربع سنوات هدفى هو تقديم محتوى يحترم عقل القارئ ويقدم كل ما يفيده خريجة ليسانس آداب قسم علم نفس

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى