طريقة عمل ناجتس الفراخ في المنزل بكل سهولة وبطعم أحلى من الجاهز

يعد الناجتس طريقة من طرق تحضير الفراخ، حيث تكون الفراخ بها مقرمشة ولذيذة، ويحب الأطفال هذه الوصفة كثيرًا، وذلك لأنها تعطي الفراخ طعم مختلف ومميز، وتحتاج فراخ الناجتس إلى عدد من المكونات قليلة التكاليف، والتي يمكن توفيرها بسهولة في المنزل، وفي نفس الوقت تعطي لك طعم الناجتس التي يتم تحضيرها في المطاعم، ونوضح في ذلك المقال المكونات التي نحتاج إليها وطريقة التحضير.

طريقة عمل ناجتس الفراخ في المنزل

نحتاج إلى عدد من المكونات حتى نستطيع تحضير وصفة الناجتس بطريقة ناجحة، وإليكم المكونات كالتالي:

• كيلو من الدجاج المقطع.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من توابل الفراخ.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 حبه من البيض.
• ملعقة واحده من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الحليب.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• عدد 6 ملاعق من البقسماط المطحون.
• نصف كوب من الدقيق المطحون.

خطوات تحضير الناجتس في المنزل

نشير إلى خطوات تحضير وصفة الناجتس بنفس أسرار ونكهة المطاعم:

• نضع في وعاء مناسب جميع التوابل من البصل البودر والثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود، ونقلب جميع هذه التوابل معاً.
• نفرم قطع الدجاج داخل الكبة، ثم نبدأ في خلطها مع التوابل السابقة.
• في وعاء أخر نضيف الحليب مع البيض ونضعه جانباً، وفي وعاء أخر نضع الدقيق والبقسماط والبيكنج بودر معاً ونقلبهم جيداً.
• نضع طاسة على النار، ونضيف كمية مناسبة من الزيت، نقوم بتشكيل قطع الدجاج حسب الرغبة.
• نضعها مرة ف مسحوق البيض واللبن، ومرة في الدقيق والبقسماط ثم نقليها في طاسة الزيت.
• نصفيها جيداً من الزيت ويمكن تقديمها مع الكاتشب والميونيز أو بجانب البطاطس المحمرة والمكرونة.