ألذ أكلة ممكن تاكليها اقتصادية وسريعة كباب الحلة بالفراخ بالصوص الخطير وبطعم ميتقومش

يعد كباب الحلة بالفراخ من أشهر الوصفات التي انتشرت في الفترة الأخيرة داخل البيوت المصرية، إنها وصفة سهلة وسريعة وتتميز بطعمها الجميل المميز ويحبها الجميع كبار وصغار، من المعروف أن كباب الحلة يتم عمله باستخدام اللحم ولكن اليوم يمكن تحضيره بالفراخ بطريقة بسيطة للغاية، تابعونا في هذا المقال سوف نوفر لكم مكونات الوصفة ونعرض بالتفصيل الخطوات الأساسية المطلوبة لعمل الوصفة بنجاح.

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ

لعمل وصفة كباب الحلة بالفراخ في المنزل بكل سهولة عليك توفير مكونات الوصفة المطلوبة، وتتمثل المكونات في التالي:

• نصف كيلو صدور الفراخ المخلية تماما من العظم.
• حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم.
• فلفل أخضر رومي.
• فلفل ألوان اختياري.
• ملعقة من السمنة.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• حبة واحدة من الطماطم اختياري.
• ملعقة من الدقيق.
• نصف كوب من الماء المغلي.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بهارات فراخ.
• سبع بهارات.

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ في المنزل

نتبع عند تحضير الوصفة مجموعة الخطوات التالية:

• نقطع صدور الفراخ مكعبات متوسطة الحجم حسب الرغبة ونغسلها جيدا ونتركها تتخلص من الماء.
• في وعاء عميق نضع ملعقة السمنة والزيت وننزل عليها بقطع الفراخ.
• نقلب ليتغير لونها ثم نضيف مكعبات البصل والفلفل الرومي والألوان والطماطم أيضا حسب الرغبة.
• نقلب المكونات جيدا لتذبل قليلا ثم نضيف ملعقة الدقيق ونقلب لتختفي تماما.
• نضيف أخيرا نصف كوب الماء وبعدها نضع الملح والبهارات المتوفرة حسب الرغبة.
• نترك المكونات على نار هادئة لتنضج تماما ثم ترفع من على النار وتوضع على طبق التقديم.
• تقدم كباب الحلة بالفراخ إلى جانب الأرز بأنواعه المختلفة وطبق من السلطة الخضراء والمخلل المشكل.
• يمكن إضافة إليها أي نوع من الصوصات وتوضع في سندوتشات حسب الذوق والاختيار المناسب لأفراد الأسرة.