منوعات
طريقة عمل فطائر النوتيلا الطرية حاجة كدة ناعمة وهشة هدوب في بوقك زي الدنش
تعتبر فطائر النوتيلا واحدة من أشهر الفطائر المحببة والأكثر طلبا لدى الأطفال لطعمها اللذيذ والشهي، حيث تمتاز تلك النوعية من الفطائر بمقاديرها الغير مكلفة وخطواتها البسيطة، وتعتبر تلك الفطائر من الوصفات التي يمكنك تناولها بوجبة الإفطار أو العشاء أو وضعها في الوجبات السريعة للأطفال في المدرسة، وإليكي تفاصيل وصفة فطائر النوتيلا الهشة بمكونات صحية ومن البيت.
مقادير وصفة فطائر النوتيلا
تعتبر وصفة فطائر النوتيلا اللذيذة من الفطائر الشهية التي يمكن تحضيرها بوصفة سهلة في البيت، وتتمثل مكونات تلك الفطائر في النقاط التالية:
- حبتان من البيض.
- كوب من الحليب الدافئ.
- خمسة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبد.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغير من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- نوتيلا بكمية حسب الرغبة.
طريقة عمل فطائر النوتيلا
بعد أن قمتي بإحضار كافة المقادير اللازمة لتحضير وصفة فطائر النوتيلا عليكي بتطبيق الوصفة بشكل صحيح من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار وعاء غويط وضعي فيه كلا من الحليب مع الخميرة والسكر وكمية البيض ولملح والخل وقلبيهم معا حتى تحصلي على خليط متجانس تماما.
- وبعدها قومي بإفراغ كمية الدقيق على ذلك الخليط ونقوم بعجنهم باستخدام اليدين أو من خلال استخدامك للعجان الكهربي في حالة توفره لديكي.
- وبعد ذلك عليكي أن تتأكدي أن العجين لا يلتصق باليدين وفي حالة التصاقه يمكنك إضافة القليل من الدقيق والاستمرار في العجن.
- وبعدها قومي بتغطية العجين واتركيه يتخمر لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وابدئي بعد ذلك في تقسيم كمية العجين إلى قطع صغيرة لعمل الفطائر.
- وابدئي بحشو كل قطعة من تلك القطع بشوكولاتة النوتيلا واغلقيها بشكل جيد وابدئي برصها في صينية مناسبة الحجم للكمية بعد دهنها بالقليل من الزيت او وضع ورق الزبدة في الصينية ورص قطع الفطائر من فوقه.
- وبعدها قومي بدهن الفطائر بخليط البيض والحليب من الوجه للحصول على لون مميز للفطائر وادخليها الفرن حتى يتم التسوية لها بشكل كامل.
- وعند ظهورها من خارج الفرن باللون الذهبي اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تهدأ من السخونة وقدميها على أطباق.
