منوعات
طريقة عمل فطائر الشوكولاته اللذيذة سناكس الفطار والعشا بوصفة رخيصة وهتشبع
تعتبر فطائر الشوكولاتة واحدة من أهم الوصفات التي على كل سيدة إتقان تحضيرها في البيت حيث إنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، فهي من الوصفات الموفرة لدرجة كبيرة ويمكن إعدادها خلال دقائق، فإذا كنتي ترغبن في الحصول على سناك مميز في الصباح أو تقديمه لأطفالك أثناء مذاكرتهم فعليك بتحضير وصفة فطائر الشوكولاتة في البيت بالوصفة التي سنوفرها لكي اليوم.
مكونات وصفة فطائر الشوكولاته
لتحضير وصفة فطائر الشوكولاته في البيت بوصفة سهلة وموفرة ومضمونة بنسبة 100% من أول مرة فعليكي بإحضار كل المكونات التالية:
المقادير الأساسية:
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من اللبن البودرة.
- ذرة ملح.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- ماء.
حشوة الفطائر:
- قشطة (الكمية حسب الرغبة).
- كاكاو.
- حليب مكثف.
طريقة عمل فطائر الشوكولاته
بعد أن قمتي بتوفير كل تلك المكونات السابقة عليكي بتحضير الوصفة بالخطوات التالية لتجنب حدوث أي خطأ فيها، وتتمثل تلك الخطوات في النقاط التالية:
- أحضري طبق أو وعاء غويط يكفي لكمية المكونات التي قمتي بإعدادها لتحضير الوصفة في البيت ونقوم بوضع كل المكونات فيها.
- ونعمل على عن كل تلك المكونات معا حتى نضمن امتزاجها بشكل جيد وعدم وجود أي تكتل فيها ونغطيها ونتركها لتتخمر لفترة تتراوح من 30 إلى 60 دقيقة.
- وبعد ذلك نقوم بتقطيع العجين إلى شرائط طويلة ونبدأ في إحضار مكونات الحشو ونضعها مع بعضها مع التقليب الجيد لاستخدمها في حشو الفطائر.
- وبعدها نبدأ في وضع كمية من الحشو في بداية كل شريط ونقوم بلفها لتمنحنا قوام أشبه بالكرواسون للحصول على طعم مثالي.
- ثم نحضر صينية مناسبة للتسوية ونبدأ في دهنها بالزيت بشكل جيد ونرص فيها حبات الفطائر واحدة تلو الأخرى مع ترك مسافة مناسبة بين القطع.
- وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن وتركها لعدة دقائق ويمكننا متابعة العجين من خارج الفرن وعندما يعلو ويدخل في لون التسوية المطلوبة نقوم بإخراجه من الفرن.
- وهنا عليكي تركه تماما حتى يبرد وتبدئي بوضعه في وعاء مغطى حتى تظل الفطائر هشة أكبر فترة ممكنة وتقديمها لأطفالك.
