منوعات
“بأسرار المطاعم” طريقة عمل الشاورما السوري بكل سهولة وبمكونات بسيطة
تعد الشاورما السوري من ألذ أنواع الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص، وذلك لأنها تكون ذو مذاق لذيذ ومميز ويمكن وضعها داخل السندوتشات للأطفال وتعد من أكثر الأطعمة التي يتم شرائها من المطاعم، ولكن يمكن القيام بتحضير الشاورما السوري داخل المنزل بنفس طعم ونكهة المطاعم وبمكونات قليلة التكاليف، ويمكن توفيرها بسهولة، وسوف نوضح لكم المكونات التي نحتاج إليها مع توضيح طريقة التحضير للحصول على أكله لذيذة وممتعه.
طريقة عمل الشاورما في المنزل
نحتاج إلى مكونات بسيطة وقليلة التكاليف لتحضير الشاورما السوري في المنزل وإليكم هذه المكونات موضحة كالتالي:
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.
- كيلو كامل من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- حبة من الليمون المقطعة.
- كوب كبير من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الصلصة.
- نصف معلقة كبيرة من الثوم.
خطوات تحضير الشاورما السوري
نوضح طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة والحصول على طعم لذيذ ومميز في النقاط التالية:
- في وعاء مناسب لخلط المكونات قومي بوضع جميع المكونات السابقة من التوابل من الحبهان والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والليمون والزبادي والخل وصلصة الطماطم.
- ثم قلبي هذه المكونات معاً بشكل جيد حتى تختلط تماماً، ونضع قطع الدجاج داخل هذا الخليط.
- يترك الدجاج داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- بعد ذلك نقوم بوضع الطاسة على النار ثم نضع كمية مناسبة من الزيت.
- نضع قطع الدجاج ونستمر في التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي، نرفعها من على النار، ونضعها في صينية ونتركها داخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نخرجها من الفرن عندما تنضج تماماً، وفي العيش السوري نضع الشاورما، وبالهنا والشفا.
