منوعات
صحية ومميزة.. كيكة التفاح والقرفة بمذاق لذيذ وبطريقة سهلة
كيكة التفاح والقرفة من أنواع الكيك اللذيذ والمميز الذي يعشقه الصغار والكبار، كما أنها مفيدة من الناحية الصحية، لأنها غنية بالقيمة الغذائية، فهي تحتوي على الزبادي والتفاح والجوز الهند، وهي سهلة وسريعة التحضير، ويمكنكم تحضير هذه الكيكة لكي تزود القيمة الغذائية، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة بكل سهولة، وبألذ طريقة.
مكونات كيكة التفاح والقرفة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كيكة التفاح والقرفة، وهي كالآتي:
- 3 أو 4 حبات من التفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب شاي من الجوز المطحون.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند.
مقادير الكيك
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب شاي من السكر.
- 2 كوب شاي من الزيت.
- 4 أكواب شاي من الدقيق.
- 2 كوب شاي من الزبادي.
- باكيت من البيكنج بودر.
- باكيت من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كيكة التفاح والقرفة، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه مكعبات التفاح وعصير الليمون، ثم نقلبهم جيدًا.
- ثم نضيف القرفة والسكر ونقلبهم جيدًا، ثم نضع الوعاء جانبًا.
- ثم نحضر الكيكة، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه السكر والبيض، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يفتح لون الخليط.
- بعد ذلك نضيف الزيت والزبادي ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نحضر قالب كيك سهل الفتح، ثم نضع فيه ورقة زبدة، ثم نوزع فيه خليط الكيك ونساويه جيدًا.
- بعد ذلك نوزع فوقه خليط التفاح ونساويه.
- ثم نوزع فوقه الجوز المطحون.
- ثم نوزع فوقه جوز الهند.
- بعد ذلك ندخل الكيكة فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 175 درجة مئوية ونتركها لمدة 40 دقيقة، ومن الممكن أن نختبرها بعود أسنان.
- ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
