حضري البيتزا السايلة السريعة في الطاسة
البيتزا السايلة هي نوع من البيتزا يتميز بقاعدة رقيقة وصوص طماطم وخلطة جبن غنية، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، ومن خلال المقال سنقدم لكم طريقة التحضير والمكونات بالتفصيل لضمان نجاح عملها مائة بالمائة.
مقادير عمل البيتزا السايلة
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1/2 كوب ماء دافئ.
- 1/2 كوب صلصة طماطم.
- 1 كوب جبن موزاريلا.
- 1/2 كوب جبن شيدر.
- 1/4 كوب جبن بارميزان.
- 1/4 كوب زيتون مخلي.
- 1/4 كوب فلفل رومي مقطع.
طريقة تحضير البيتزا السايلة
- قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم اخفقي الزيت النباتي والماء الدافئ حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك ضيفي خليط الزيت والماء إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- ثم ادهني صينية فرن بقليل من الزيت، وافردي العجينة في الصينية، بحيث تغطيها بالكامل.
- ثم وزعي صلصة الطماطم على العجينة، ووزعي خلطة الجبن على الصلصة.
- القيام بتحضير الزيتون والفلفل الرومي، ثم اخبزي البيتزا في فرن محمى حتى يذوب الجبن ويصبح لونها ذهبي، ثم قدمي البيتزا السايلة ساخنة.
حشوة الجبن
هي الحشوة الأكثر أنتشارا للبيتزا، وتتكون من خليط من الجبن الموزاريلا والبارميزان والشيدر.
حشوة البيبروني
تتكون من شرائح من النقانق البيبروني، وهي حشوة مميزة ذات نكهة غنية.
حشوة الخضار
تتكون من مجموعة متنوعة من الخضروات، مثل الطماطم والفلفل والبصل والفطر والزيتون.
حشوة اللحوم
تتكون من مجموعة متنوعة من اللحوم، مثل الدجاج أو اللحم البقري أو اللحم المفروم.
حشوة البحرية
تتكون من المأكولات البحرية، مثل الروبيان أو التونة أو الجمبري.
حشوة الدجاج والأفوكادو
تتكون من شرائح الدجاج المشوي والأفوكادو المقطع إلى شرائح.
حشوة الفطر والبيستو
تتكون من الفطر المقلي وصوص البيستو.
حشوة النقانق والبيبروني والجبن
تتكون من شرائح النقانق والبابروني والجبن الموزاريلا.
حشوة السبانخ والريحان والزعتر
تتكون من السبانخ المطبوخة والريحان والزعتر.
