حضري بسكويت العشر دقايق السريع سر القرمشة في النشا وبيضة واحدة بس

البسكويت يعد من أنواع الحلويات التي ترتبط بالأعياد وايضا المناسبات السعيدة، لكنه يمكن تناوله في أي وقت نظرا لكونه لذيذ وشهي جدا ومناسب جدا لوجبة الإفطار، خاصة أنه من معشوقات الأطفال والكبار ايضا، حيث يتم تناوله مع كوب من الشاي الساخن، كما أن أنواع البسكوت متعددة ولكن اليوم سوف نذكر لكم طريقة عمل بسكويت سهل للغاية، حيث يمكن للمبتدئين القيام به ولكن لابد من اتباع الخطوات الصحيحة وإحضار المكونات حتى يتم الحصول على النتيجة المرغوبة لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية، حتى تستفيدوا من هذه الوصفة.

مكونات بسكويت العشر دقائق

يعتبر من ألذ أنواع البسكويت على الإطلاق، وإليكم أهم تفاصيل الوصفة فيما يلي:

• نصف كوب من النشا.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• معلقة من البيكنج بودر.
• كوب الا ربع من السكر البودر.
• كوب الا ربع من الزيت.
• رشة ملح.
• عدد 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض.
• وعاء عميق.
• مضرب كهربائي.
• عدد بيضة متوسطة الحجم.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقايق

1. أولا يتم إحضار وعاء عميق بالإضافة إلى المضرب الكهربائي حيث يتم اضافة كل من السكر والزيت معا.
2. ثم يتم الخفق جيدا حتى يذوب السكر تماما ويتحول الخليط إلى اللون الأبيض الفاتح.
3. يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الحرص على إضافة الفانيليا ايضا.
4. بعد أن يختفي البيض تماما، يتم إضافة كل من السكر والنشا والبيكنج بودر بالإضافة إلى الملح في وعاء آخر ثم تقلب هذه المكونات جيدا مع الحرص على نخلها أيضا.
5. بعد ذلك يتم إضافتها إلى الخليط بالتدريج وعندما تختفي كمية يتم إضافة أخرى.
6. هنا يتم التقليب بدون عجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
7. يتم استخدام ماكينة البسكويت في تشكيل العجين.
8. كما يمكن أيضا استخدام القطاعات وبعد الانتهاء من تشكيل جميع الكمية يتم إضافه البسكويت إلى صينيه مناسبه الحجم.
9. ثم يدخل الفرن ويترك حتى ينضج تماما.
10. ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد بعد ذلك يتم تناوله مع كوب من الشاي والاحتفاظ بباقي الكمية في وعاء محكم الغلق.

مكونات عمل بسكويت العشر دقايق بدون بيض

• نصف كوب سكر بودرة.
• كوب زبدة طرية أو سمن.
• كوبان دقيق.
• ربع كوب حليب بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقايق بدون بيض

1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة الطرية أو السمن مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي.
2. استخدمي مضرب كهربائي لضمان خلط سريع وفعال.
3. تأكدي من أن الزبدة طرية بدرجة كافية لسهولة الخفق، فهذا سيضمن قوام ناعم للبسكويت.
4. ضيفي الفانيليا والملح واخلطي جيدا حتى تتوزع النكهات بالتساوي.
5. لا تهملي الفانيليا، فهي تضيف نكهة مميزة للبسكويت.
6. ضيفي الحليب البودرة والدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
7. ثم ضيفي المكونات الجافة تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
8. لا تفرطي في العجن، فهذا سيؤدي إلى قسوة البسكويت.
9. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
10. استخدمي ملعقة صغيرة أو آلة تقطيع البسكويت للحصول على كرات متساوية.
11. يمكنك تزيين الكرات بقطعة من اللوز أو الفستق الحلبي.
12. صفي الكرات على صينية مغطاة بورق زبدة.
13. اتركي مسافة كافية بين الكرات حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.
14. استخدمي شوكة لصنع علامات أكس على سطح كل كرة.
15. اخبزي البسكويت في الفرن ساخن لمدة 10 دقايق حتى يصبح ذهبي اللون.
16. راقبي البسكويت أثناء الخبز، فقد تختلف مدة الخبز قليلا حسب نوع الفرن.
17. اتركي البسكويت ليبرد قليلا على الصينية قبل نقله بالطبق.
18. يمكن تزين البسكويت بالشكولاتة أو بجوز الهند، ويتم التقديم مع كوب من الشاي أو العصير على حسب الرغبة.