طريقة عمل البسكويت المملح بدون بيض بخطوات سريعة ومقرمش بطعم أحلي من الجاهز

يعتبر طريقة عمل البسكويت المالح من الوصفات سهلة التحضير داخل المنزل، بالإضافة إلى كونها ذات طعم شهي ولذيذ ويفضلها الكبار والصغار، كما أنه يمكن إضافة العديد من النكهات إليه، وأيضا يمكن تحضيره بأطعمة حلوة ومالحة، ويمكن الاستعانة به كوجبة خفيفة في حال تواجد الشخص خارج المنزل، ويمكن أيضا تقديمه في الحفلات والتجمعات العائلية.

مكونات عمل البسكويت المملح

1. مقدار 2 كوب من الدقيق الأسمر.
2. ½  كوب من الحليب.
3. ¾  كوب من الزبدة.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. ملعقة صغيرة من الملح.
6. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
7. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة عمل البسكويت المملح

من خلال اتباع الخطوات التالية، سوف تتمكنين من تحضير البسكويت المملح بطريقة سهلة:

• نقوم بإحضار وعاء مع إضافة الخليط التالي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر معا، مع إضافة القليل من الزيت والزبدة والمزج بينهم حتى تصبح المكونات في هيئة عجين.
• تتم إضافة الماء بشكل تدريجي إليها حتى يصبح الخليط متماسكا جيدا.
• نضع العجين جانبا مع تغطيته جيدا داخل الثلاجة حتى يرتاح لمدة نصف ساعة.
• نخرج العجين من الثلاجة ونرش سطح المطبخ بالدقيق، ويتم فرد العجين جيدا حتى يصبح متوسط السمك.
• الآن يمكنك استخدام قطاعات في صورة أشكال، وتقطيع الكمية التي ترغبين بها، ويمكن استخدام السكين.
• نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة وإضافة البسكويت المملح، ثم نضعها بالفرن على درجة حرارة 180.
• اتركي البسكويت داخل الفرن حتى ينضج.
• ضعيه على صينية للتقديم وبالهنا.

نصائح لنجاح البسكويت المملح

حتى تنجح طريقتك في صنع البسكويت المملح، اتبعي الخطوات التالية:

• ينخل الدقيق جيدا قبل الاستخدام.
• يتم خلط الدقيق والمادة الدهنية جيدا.
• أن يكون سمك العجين لا يقل عن ½ سم.
• تسخين الفرن قبل وضع البسكوت به على أن يعمل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.