كب كيك الشوكولاتة بأحلى طعم لتحلية مميزة مع الصوص الأبيض اللذيذ بالمنزل

لا شيء يضاهي سحر كب كيك الشوكولاتة الذي يتميز بطعمه الغني الشهي اللذيذ، فهذه الحلوى الصغيرة التي تقدم مع صوص أبيض لذيذ من يديك بالمنزل تعد حلوى رائعة لتحلية مميزة تسعد أفرادد أسرتك بأحلى طعم، ويمكن ايضًا تحضيره بالحفلات لللأطفال في أعياد الميلاد أو التجمعات للعائلة، فإن كب كيك الشوكولاتة بالصوص الأبيض يقدم لك الحلا الأمثل للتمتع بلحظات حلوة مع من تحب بطريقة سهلة وبسيطة بالمنزل.

طريقة عمل كب كيك شوكولاتة والصوص الأبيض اللذيذ

• 1 ونصف كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر.
• 2 بيض كبير.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب حليب.

للصوص الأبيض:

• 1 كوب كريمة خفق.
• 1/2 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

• سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية وجهز قوالب الكب كيك بوضع الأوراق الخاصة بها.
• لتحضير عجينة الكيك في وعاء، اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
• في وعاء آخر اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.
• أضف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا، واستمر في الخفق.
• أضف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب، واخلط حتى تتجانس المكونات.
• صب الخليط في القوالب واخبز لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا.
• لتحضير الصوص الأبيض: في الخلاط الكهربائي ضع كريمة الخفق.
• أضف الشوكولاتة البيضاء بعد بشرها والسكر والفانيليا واخلط حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط صوص مناسب القوام.
• ضع الصوص في الثلاجة حتى يتكاثف.
• بمجرد أن يبرد الكب كيك استخدم ملعقة أو كيس تزيين لتزينه بالصوص الأبيض الكريمي.
• يمكنك إضافة رشة من الكاكاو البودرة أو فتات الشوكولاتة البيضاء فوق الصوص.