“من غير فرن” .. أسرع كيكة من غير لبن ولا حتى بيض كمان بصوص الشوكولاتة الاقتصادية مش هتبطلي تعمليها

تحتل كيكة الشوكولاتة مكانة خاصة في عالم الحلويات، حيث يعشقها الجميع ويزداد الطلب عليها في كل مناسبة، وما يجعلها أكثر جاذبية هو أنها يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، بأبسط الطرق وأقل تكلفة وعناء، ومع زيادة الأسعار في الآونة الأخيرة تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات اقتصادية لكيك، لذلك سوف نستعرض لكِ طريقة سهلة ولا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن من أجل إعدادها.

مكونات كيك الشوكولاتة

إليك أهم المكونات التالية من أجل تحضير كيك الشوكولاتة في المنزل.

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من السكر الأبيض.
• ثلث كوب من الكاكاو بودرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.
• كوب من الماء.
• ثلث كوب زيت.
• ملعقة صغيرة من الخل التفاح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات صوص الشوكولاتة

• نصف كوب كاكاو.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب ماء.

خطوات تجهيز كيك الشوكولاتة

يجب اتباع الخطوات التالية من أجل إعداد الكيك.

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو بودرة، مسحوق الخبز، بيكربونات الصوديوم، والملح.
• أضيفي الماء، الزيت، الخل، وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
• صبي الخليط في قالب الكيك المستعد.
• اخبزي الكيكة على عين البوتجاز لمدة ساعة إلا ربع على نار هادئة وغطيها بطريقة مٌحكمة تماما.
• أثناء تحضير الكيكة، قومي بتحضير صوص الشوكولاتة عن طريق خلط الكاكاو بودرة، السكر، خلاصة الفانيليا، والماء في وعاء على النار حتى يذوب السكر مع المكونات.
• يمكنك التأكد أن الكيك قد نضجت تماما عندما يتم وضع عود خشب ويخرج منها نظيفا تماما.
• قومي بصب صوص الشوكولاتة الدافئ فوق الكيكة عندما تبرد.
• قدمي الكيكة مع كوب من الحليب البارد واستمتعي بمذاقها الشهي.