بطعم شهي.. طريقة تحضير المبكبكة الليبية باللحمة بأسهل خطوات والنتيجة ستبهرك!
المبكبكة الليبية باللحمة من أفضل الأكلات الليبية التي يتم تناولها بكثرة في العديد من دول العالم، ويتم تحضير المبكبكة بكثير من الإضافات الأخرى، ومن أفضل أنواع المبكبكة هي المبكبكة باللحمة، وتعتبر المبكبكة من أكثر الطرق التي يتم بها تناول المكرونة، ويتم تحضير المبكبكة في المنزل بسهولة وباستخدام بعض المكونات البسيطة، ويتم القيام ببعض الخطوات التي تساعد في الحصول على المبكبكة الليبية بالطريقة الصحيحة وخلال القليل من الوقت.
مكونات تحضير المبكبكة الليبية باللحمة
المبكبكة الليبية باللحمة من الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة في حالة توافر كافة المكونات، وأفضل مبكبكة يتم تناولها هي المبكبكة باللحمة، ولكي يتم الحصول على المبكبكة بالطريقة الليبية الصحيحة يجب القيام باستخدام المكونات التالية:
- كيلو كامل من المكرونة.
- نصف كيلو لحم ويفضل البقري أو الضاني.
- أربعة أكواب من الطماطم المعصورة.
- ملعقتان كبار من الصلصة.
- اثنان من البصل المقطع لهم حجم متوسط.
- فلفل حار أو حلو حسب الرغبة.
- ملعقة من الفلفل الأسود وتكون كبيرة.
- ملعقة من الكاري وتكون كبيرة.
- ملعقة ريحان كبيرة.
- ملح
- زيت زيتون.
كيفية تحضير المبكبكة باللحمة
تعتبر المبكبكة من أشهر الأكلات الليبية التي انتشرت في الكثير من الدول العربية خاصة دول شمال أفريقيا، وتتميز المبكبكة أيضا أنها من الأكلات السهلة التي يتم تحضيرها في المنزل من خلال الخطوات الآتية:
- في إناء على النار يتم وضع زيت الزيتون مع البصل المقطع.
- يتم تقليب البصل حتى يذبل يضاف اللحم مع التقليب حتى تتشرب اللحم جميع السوائل.
- ثم بعد ذلك تضاف جميع التوابل.
- يضاف الفلفل والطماطم المعصورة والصلصة.
- تضاف المكرونة ويجب أن تغطي السوائل المكرونة واللحم.
- يتم إضافة الملح وتترك المبكبكة على نار متوسطة حتى تنضج.
