منوعات

طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة اللذيذ بمكونات اقتصادية

يعتبر البسكويت بالشوكولاتة من المخبوزات الشهية التي تفضل الكثير من الأمهات شرائها من المخابز بكميات كبيرة من أجل أن تقدمها لأفراد أسرتها كسناكس خفيف، كما أنه مع اقتراب عيد الأضحى المبارك تفضل الأمهات عمل البسكويت اللذيذ من أجل أن تقدمه للضيوف بجانب كوب الشاي أو القهوة، ولكن بعد الآن لن تحتاجي إلي شرائه لأنك سوف تقومين بتحضيره في المنزل بطريقة اقتصادية وموفرة.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته

بسكويت الشوكولاتة من المخبوزات سهلة التحضير في المنزل ولكنه يحتاج إلى مقادير مضبوطة حتى ينجح معك من أول مرة، تابعونا في السطور القادمة لتتعرفوا عليها.

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشه فانيليا.
  • رشه ملح.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب من السكر البودرة.
  • 125 جرام من الزبدة النيوزلندي.

طريقة التحضير

عمل بسكويت الشوكولاتة في المنزل بطريقة المخابز سوف نستعرضها معاً في السطور القادمة والتعرف على كل أسرار عمل عجينة البسكويت في المنزل:

  • باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامها مثل الكريمة، قومي بإضافة البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بإضافة الزيت بالتدريج إلى الخليط والخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
  • في بوله بها المكونات الجافة من الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج بودر بعد نخلهم من أي تكتلات نقلبهم، ثم نضيف خليط المكونات السائلة.
  • نعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
  • قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وتشكيلها بالقطعات أو على حسب الرغبة، ثم قومي برص البسكويت في الصاج المخصص للفرن.
  • في فرن ساخن ندخل البسكويت ونتركه حتى ينضج.
  • قدمية بجانب العصير والشاي والقهوة.

منار وجدي

أعمل كمحررة محتوى لدى بوابة الصبح الإخباري، وأعمل في عدة مواقع إلكترونية أخرى، أبحث دائماً عن الأخبار التي تفيد القارئ، وأحب كتابة المقالات والقصص القصيرة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى