منوعات
هتعملي كيكة طول السنة..تعرفي على خطوات عمل كيكة برتقال هشة ولذيذة بأسهل طريقة
تعتبر كيكة البرتقال من أشهى وصفات الكيكة التي يمكنك اعتمادها وتحضيرها بشكل أسبوعي لأفراد أسرتك حيث تحتوي على البرتقال الغني بعناصر الڤيتامين سي المفيد للجسم، يمكنك تحضير الكيك بكل سهولة في الخلاط الكهربائي لتحصلي على قوام هش ولذيذ، فهي تعتبر من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها لأفراد أسرتك طوال العام دون التقيد بتحضيرها في الشتاء فقط من خلال احتفاظك بالبرتقال في الفريزر طوال العام.
ما هي مقادير عمل كيكة برتقال بطريقة ناجحة
لتحصلي على كيكة ناجحة بقوام هش ورائع عليكي الالتزام بالمقادير التالية وهي:
- عدد 3 أكواب من الدقيق وينبغي أن يكون فاتح وخاص والحلويات.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال دون استخدام بودرة البرتقال الجاهزة لاحتوائها على مواد حافظة.
- 3 حبات من البيض كبير الحجم.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب ونصف الكوب من زيت الذرة الفاتح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ڤانيليا.
- كيس من البيكنج بودر.
- رشه خفيفة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة خل.
ما هي خطوات تجهيز كيكة البرتقال
- قومي بنخل كمية الدقيق ووضعها في إناء، ثم قومي بوضع البيكنج بودر ورشه من الملح.
- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الحليب والسكر والزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال، واخلطيهما جيدا
- قومي بإضافة حبات البيض والفانيليا والخل واخلطي جيدا لتحصلي على قوام فاتح اللون.
- قومي بوضع الخليط الذي قمتي بتجهيزه في الخلاط فوق الدقيق وامزجي جيدا لتحصلي على قوام الكيك الناعم.
- قومي بإحضار صينية مناسبة وادهنيها بقليل من الزيت والدقيق.
- قومي بصب خليط الكيك في الصينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويكون مسخن مسبقا.
- تترك الكيكة داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتصبح بلون ذهبي.
- يمكنك تقديم الكيك مع كوب من الشاي كوجبة خفيفة.
