يعد البان كيك من أشهي الوصفات التي يفضل تناوله الأطفال بشكل مستمر، لأنه يمتاز بمذاقه الرائع، بالإضافة إلى أنه لا يستغرق الكثير من الوقت في تحضيره، لذلك هو يعتبر وجبة مثالية في الإفطار كما يتم اعتماده كوجبة خفيفة بين الوجبات أو في أى وقت من النهار، ويتم تقديم البان كيك مع نوتيلا أو عسل ويتم تزيينه بقطع من الفواكه حسب الرغبة، لذلك من خلال موقعنا الصبح سوف نوضح من خلال السطور التالية طريقة تحضير البان كيك بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير البان كيك

مقادير البان كيك متوفرة في المنزل ويمكنك تحضيرها كما يلي:

• كوب من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات التزيين

• نوتيلا.
• عسل.
• فراولة وموز وتوت.

طريقة تحضير البان كيك

طريقة تحضير البان كيك بسيطة واقتصادية فقط تابعي الخطوات التالية لتحصلي على أفضل بان كيك يعشقه جميع أفراد أسرتك:

• احضري إناء ثم ضيفي به الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
• بعدها احضري إناء آخر وضعي فيه البيض والحليب والزبدة والفانيليا وقومي بخفقهم باستخدام المضرب حتى تتجانس المكونات.
• بعدها ضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف بشكل تدريجي مع التقليب المستمر بواسطة المضرب حتى يتم الحصول على خليط ناعم خالي من التكتلات.
• بعد ذلك قومي بتسخين طاسة تيڤال على نار متوسطة.
• ثم  ادهنيها بكمية من الزيت أو الزبدة.
• ثم ضعي كمية من الخليط في الطاسة على شكل قرص دائري حجمه متوسط واتركيه حتى تظهر فقاعات ويصير لونه ذهبي.
• بعد ذلك قلبي البان كيك بواسطة ملعقة ومن ثم على الجانب الآخر لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يأخذ اللون الذهبي.
• ويتم تكرار الخطوة السابقة مع بقية الخليط حتى يتم الانتهاء من الكمية.
• بعد ذلك ضعي البان كيك في طبق تقديم ثم ضيفي له طبقة من النوتيلا مع طبقة من العسل ثم قومي بتزيينه بالفواكه وبالهنا والشفا.