صحية ومغذية.. شوربة الدجاج بالشعيرية بطريقة سهلة وسريعة وشهية

شوربة دجاج بالشعيرية من أنواع الشوربة اللذيذة والشهية والمغذية التي يعشقها الصغار والكبار، وهي سهلة وسريعة التحضير، كما أنها مفيدة من الناحية الصحية، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة، وهي غنية بالخضار المجفف أيضًا، كما أنها مفيدة للعظام أيضًا، وتفضل الكثير من الأمهات تحضير هذه الشوربة لأفراد أسرتهم لما لها من فوائد جمة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيرية بطريقة سهلة وسريعة وشهية.

مكونات شوربة دجاج بالشعيرية

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات شوربة دجاج بالشعيرية، وهي كالآتي:

• نصف دجاجة.
• 6 أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• حبة بصلة مفرومة ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من بهارات الخضار المجفف.
• نصف كوب شاي من الشعيرية.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
• مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة على طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية، وهي كالآتي:

• نحضر حلة  نضيف إليها الدجاج والماء، ثم نغطي الحلة ونترك الدجاج حتى ينضج.
• ثم نرفع الحلة من على النار ونخرج الدجاج من الماء، ثم نضع ماء الدجاج جانبًا.
• ثم نزيل العظم من الدجاج ونقطعه ناعم.
• بعد ذلك نضع حلة على النار ونضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
• ثم نضيف البصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل.
• ثم نضع مصفاة على الحلة ونضيف إليها ماء الدجاج.
• بعد ذلك نرفع المصفاة من الحلة.
• ثم نضيف الخضار المجفف ونقلب ةنترك الشوربة حتى تبدأ تغلي.
• ثم نضيف قطع الدجاج والشعيرية والكركم والنعناع اليابس والملح والشطة ونقلبهم، ثم نترك الشوربة حتى تنضج الشعيرية.
• بعد ذلك نرفع الحلة من على النار.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية، ثم نقدمها في أطباق التقديم، وبالهناء والشفاء.