منوعات
فرحي أطفالك واعمليلهم مارشميلو في البيت.. مكونات تحضير المارشملو بطريقة صحية في المنزل
يعد المارشميلو واحد من أشهر الحلويات فهو معشوق الأطفال والمحبب لقلوب الجميع، يمكنك بكل سهولة تحضير المارشميلو في المنزل بطريقة صحية وتقديمه لأطفالك، وكذلك يمكنك التحكم في الطعم واللون من خلال إضافة بعض المواد الصحية لتقديم حلوى شهية لأطفالك، وأيضا تحتوي على عناصر غذائية مهمة وكل ذلك بمكونات بسيطة ودون الحاجة لمجهود كبير ولا تستغرق الكثير من الوقت.
ما هي مكونات تحضير المارشميلو في المنزل
يحتوي المارشميلو على طعم مميز بجعله المفضل لدى الجميع سواء كبار أو صغار وكذلك يحتوي على ملمس مميز حيث يحتوي على عدة مكونات ومنها:
- 200 جرام من بودرة الجيلاتين.
- 300 مللي من المياه الدافئة
- 300 جرام من السكر.
- 200 مللي من المياه.
- 4 ملاعق من الجلوكوز.
- كيس من الفانيليا.
- الألوان المفضلة.
- 4 ملاعق من النشا.
ما هي طريقة تحضير المارشميلو
لتحضير مارشميلو لذيذ وشهيه مثل الجاهز عليكي اتباع الخطوات التالية:
- قومي بوضع الجيلاتين في مياه دافئة واخلطيه جيدا حتى يذوب.
- قومي بوضع السكر والجلوكوز وكمية المياه في إناء ويرفع على نار متوسطة حتى يصل لدرجة الغليان ويترك يغلي لمدة 4 دقائق.
- قومي بوضع كمية السكر والجيلاتين في وعاء عميق واخلطيهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لتحصلي على قوام بلون فاتح.
- قومي بإحضار عدد من العلب البلاستيكية حسب عدد الألوان التي ترغبين بها ثم تدهن العلب بقليل من الزيت ويتم صب الخليط بها.
- قومي بوضع كمية المارشميلو ثم وضع اللون والطعم الذي تفضلينه ويخلط جيدا ويوضع في الثلاجة.
- قومي بوضع كمية من النشا فوق خليط المارشميلو ويتم تقطيع المارشميلو بسكين حاد.
- يمكنك تقطيع المارشميلو بعدة أشكال حيث يمكنك تشكيله على شكل قلوب أو نجوم باستخدام قطاعات معدنية.
- يمكنك عمل المارشميلو على شكل ضفيرة باستخدام أكثر من لون.
