منوعات
كيكة الجيلي الباردة أشهى أنواع الحلويات لفصل الصيف للانتعاش
كيكة البسكويت بالجيلى و المهلبية من أكثر الحلويات السهلة واللذيذة،كما أنها مميزة وسهلة فى تحضيرها وتقدم باردة، حيث يفضل الأشخاص في فصل الصيف تناول الحلويات الباردة لأنها تشعر الجسم بالانتعاش لتجنب حرارة الجو ومن تلك الوصفات كيكة البسكويت بالجيلى والمهلبية، حيث أن الكيكة تشمل ثلاث طبقات واحدة من البسكويت وأخرى من المهلبية وطبقة أخرى من الجيلى ويمكنك أن نزين الكيك بالموز أو مزينة بالفراولة على حسب الرغبة، تابعونا لمعرفة طريقة كيكة البسكويت بالجيلى والمهلبية بكل سهولة.
كيكة البسكويت بالجيلى والمهلبية
المكونات
- 5 باكيتات من البسكويت السادة.
- 1 كيس جيلي.
- 2 كوب من الماء.
- 2 ملعقة من العسل كبيرة.
طبقة المهلبية نحتاج:
- 2 كوب من اللبن.
- 2 ملعقة سكر كبيرة.
- 2 ملعقة نشا كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير صينية ملائمة ونقوم بوضع كمية البسكويت بها وبعدها نقوم بإحضار طبقة من المهلبية ونحضر طبق ملائم ونضيف به اللبن، والنشا، مع السكر، بالإضافة إلى الفانيليا السائلة ونقوم بتقليبه جيدا.
- نضيف الإناء على نار هادئة مدة 5 دقائق ونقوم بتقلبها باستمرار حتى نحصل على القوام المطلوب الكريمي ثم نقوم برفعه من على النار ونضيف طبقة المهلبية فوق طبقة البسكويت ثم ندخلها في الثلاجة حوالي 15 دقيقة حتى تثقل وتتماسك المهلبية.
- نقوم بإحضار طبقة أخرى من الجيلي من خلال إحضار طبق مناسب ونضيف به الماء ثم نضيف الإناء على نار هادئة وعند الغليان نضيف الجيلي مع السكر ونقوم بتقليبه معاً حتى يذوب الجيلي تماماً ثم نقوم برفعه من على النار.
- ثم نقوم بوضع الجيلى على طبقة المهلبية وبعدها ندخل الصينية في الثلاجة حوالي 3 ساعات حتى تتماسك مع بعضها.
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونقطعها وتقدم بعد ذلك بالهنا والشفا.
