منوعات
طريقة عمل شاي الكرك السعودي بالحبهان بطريقة الفنادق بمذاق عالي الجودة
طريقة شاي الكرك من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، حيث انتشر مؤخرا هذا النوع من الشاي في العديد من الدول العربية وخاصة دول الخليج العربي، مثل السعودية، قطر، الأمارات، والكويت، ويحتوي شاي الكرك على الكثير من الفوائد المتعددة لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة.
مكونات عمل شاي الكرك
عند التفكير في عمل شاي الكرك في المنزل سوف تحتاج إلى عدة مكونات، ومن أهمها،
- 1 كوب ماء.
- 4 حبوب هيل مفتوحة.
- عود قرفة مقطع.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- 4 أعواد قرنفل.
- 4 ملاعق صغيرة شاي أسود.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 3 أكواب حليب طازج.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير شاي الكرك
- يتم وضع كوب الماء في وعاء على النار.
- يتم إضافة الهيل والقرنفل مع الزعفران والزنجبيل والقرفة إلى الماء.
- نضع الشاي والسكر بعد أن يتم غلي الماء مع التقليب الجيد.
- نضيف الحليب إلى الخليط ونستمر في تقليب المكونات جيدا، ثم نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- يتم تصفية المكونات جيدا ونضع الخليط داخل الترمس للمحافظة على درجة حرارته.
فوائد شاي الكرك
يحتوي شاي الكرك على فوائد متعددة للجسم، نظرا لاحتوائه على عناصر غذائية كثيرة، ومن أبرز هذه الفوائد الآتي:
- يعمل على تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على القرنفل والقرفة.
- المساهمة في تقليل نمو الخلايا السرطانية، فضلا عن احتوائه على مضادات الأكسدة والتي توجد في القرفة، والزنجبيل، والهيل.
- يمنع الإصابة بمرض السكري، حيث تعمل مكوناته على تحفيز إفراز الأنسولين في الجسم، مما يساعد ذلك على ضبط مستوى نسبة السكر في الدم.
- التقليل من الشعور بالانتفاخ والغازات، وذلك لاحتوائه على أعشاب طبيعية.
- علاج مفيد لنزلات الإنفلونزا، نظرا لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات والفطريات.
- التقليل من مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى المساعدة على انتظام ضربات القلب.
- المساعدة على تنظيف الجسم من السموم الموجودة بداخله، لاحتوائه على القرفة والأعشاب الأخرى.
- المساعدة على تعزيز الطاقة، فهو يحتوي على مادة الكافيين والتي توجد في الشاي الأسود، وعند تناوله في الصباح سوف تشعر بالطاقة والنشاط.
