طريقة جبارة لعمل صوص الكراميل باللبن بدون كريمة طريقة جبارة

الكثير من الأشخاص سواء كانوا الكبار أم الصغار يعشقون صوص الكراميل كما يمكن أن تقوم ربة المنزل بعمل به أفضل الوصفات، فيمكن أن تقوم بحشوها أو تزيينها من على الوجه لكي يضيف مذاق رائع لدى الحلوى ولكن البعض لا يقومون بعمله بسبب طريقته المعقدة ولذلك تفشل، منها يمكنك اتباع فقط هذه الخطوات حتى تتمكن من معرفة أفضل الخطوات البسيطة التي يمكن بكل سهولة إعداد صوص الكراميل بدون لبن بأفضل طريقة.

مكونات عمل صوص الكراميل

اتبع فقط هذه الخطوات حتى تقوم بمعرفة أهم المكونات الخاصة بهذه الوصفة وهي:

• ملعقة من النشا.
• كوب لبن سائل.
• كوب سكر ناعم.
• ملعقة من الزبدة السائلة.
• ذرة من الملح الناعم.
• ملعقة لبن بودر.

خطوات تحضير وصفة صوص الكراميل

يمكن أن يتم إعداد هذه الوصفة بخطوات بسيطة فمنها:

• أولًا قم بإحضار حلة وضعها على نار متوسطة حتى يتم تسخينها.
• ثم ضع عليها كوب سكر واتركهم على نار هادئة حتى يتحول لون السكر إلى ذهبي اللون وفي هذا الوقت يكون متكرمل.
• قم بالتقليب بصورة مستمرة حتى يتكرمل كل السكر ويختفي تمامًا حبيبات السكر.
• ضع عليها الزبدة اللينة وعليك بالتقليب حتى تذوب تماما داخل السكر.
• في هذه الخطوة يتم وضع كوب من اللبن مع التقليب بصورة جيدة حتى يتم خلط كل المكونات مع بعضها.
• يتم وضع ملعقة من النشا ويتم وضع أيضًا ملعقة من اللبن تكون بالتقليب حتى تحصل على القوام المطلوب ثم ضع ذرة من الملح مع التقليب المستمر.
• إذا حدث أي تكتلات ففي هذا الوقت يجب استخدام الخلاط.
• بعد إتمام كافة خطوات يتم وضع الكراميل في برطمان نظيف مع العلم أن يكون البرطمان لديه غطاء محكم.
• يترك الكراميل حتى يبرد ويتم وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث أسابيع.