“أحلى وصفات العيد” أفضل طريقة لعمل الكفتة المشوية زى الجاهزة من مطبخك

بالفعل هناك أطباق من المشويات عظيمة جدا ونحضرها في أي وقت، وبالأخص في العزومات مثل تحضير الكفتة المشوية هي أشهر وأفضل أنواع المأكولات اللذيذة جدا والتي تتزين بها السفارة المصرية لهذا السبب يمكننا من اليوم أن نقوم بتحضير الكفتة بطريقة مميزة وسهلة قد تكون أفضل كثيرة من كفتة الحاتي، بالإضافة إلى أن اقترب عيد الأضحى المبارك، فأصبح الجميع يبادرون بالبحث عن طرق جديدة لتحضير الكفتة والكباب وجميع انواع المشويات فبالتالي سوف نقوم بتحضيرها اليوم.

مكونات كفتة الحاتي

هناك خطوات بسيطة جدا يمكن أن نقوم باستخدامها لحل مشكلة تحضير الكفته عند بعض الأشخاص الذين يجدون صعوبة في تحضيرها فبالتالي يمكنك سيدتي أن تبدأ بتجهيز المكونات التالية:-

•  نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• قطعة من الدهن.
• بصلة مفرومة.
• نصف ملعقة من الثوم المفروم.
• ملعقة من توابل الكفتة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من توابل الكفتة.
• رشة من الحبهان.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة عمل كفتة الحاتي المشويه

• سيدتي يفضل أن تقومي بشراء اللحمة من مكان موثوق به مع التأكد من قطعة دهن تتوفر بداخلها.
•  ثم نقوم بفرم اللحمة جيدا مع قطعه الدهن .
• ونبدأ بتحضير بصلة ونقوم بفرمها أيضا ولكن يفضل أن نقوم بإزالة المياه التي تتواجد بها والحصول على الطفل ودمجه مع اللحمة.
• ثم نضيف الثوم مع إضافة الفلفل الأسود والحبهان وتوابل الكفتة ورشة من البيكينج باودر واخلطي جميع المكونات بشكل جيد.
• وعندما تتجانس قومي بإضافتها داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ثم أبدئي بإخراجها وقومي  بدهن الصينية ملعقتين من الزيت.
• ثم قومي بعمل أصابع من الكفته باستخدام الخلة وابدأي برصها جيدا ثم ادخليها الفرن.
• واتركيها لمدة 10 دقائق.
• ثم قومي بتجهيز قطعة من الفحم وضعيها حتى تخرج منها رائحه الشوي او يمكن أن تستخدمي الشواية الفحم عليها.