منوعات
“متشتريش من برا تاني” طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بدون بيض
بسكويت العشر دقائق بدون بيض واحد من ألذ وأطعم الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى وجود أي أدوات صعبة أو مقادير باهظة الثمن، كما يمكن تجربة هذه الوصفة للمبتدئين أو لأي شخص يرغب في التعرف على وصفة سريعة التحضير وخفيفة على المعدة، ولهذا سنوضح لكم من خلال موقع بوابة الصبح عن خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق.
مقادير تحضير بسكويت العشر دقائق
نتابع معكم المقادير التي سوف نحتاج إليها عند القيام بتحضير وصفة بسكويت العشر دقائق، وجاءت هذه المقادير على النحو التالي:
- 1/2 كيلو من الدقيق.
- كوب واحد من السمنة.
- 1/2 كوب من السكر البودرة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من عصير الليمون.
خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق بدون بيض
بعد التعرف على مقادير الوصفة فسوف نتعرف على خطوات التحضير وبالتفصيل:
- في وعاء عميق نقوم بإضافة السمنة ويمكنكم استخدام السمنة الصافية، أو خليط من الزبدة والسمنة “على حسب الرغبة”.
- يضاف السكر البودرة إلى السمنة كما يتم مزجها جيداً لحين يصبح المزيج ناعم كريمي.
- من الأفضل في الخطوة السابقة استخدام الملعقة الخشبية أو مضرب البيض لإتمام عملية الخفق بشكل جيد.
- يتم بعد ذلك إضافة كلاً من عصير الليمون والحليب إلى المزيج ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات سوياً.
- يضاف الدقيق المنخول إلى الملح ومسحوق الخميرة بشكل تدريجي.
- نقوم بتقليب المزيج باستخدام الملعقة الخشبية للحصول على عجينة متماسكة.
- بعد الانتهاء من تجهيز العجين فيتم تشكيله بأي شكل ترغبون به أو يمكنكم الاستعانة باستخدام قطاعات البسكويت العادية.
- وأخيراً يتم إحضار صينية الفرن ودهنها بالقليل من السمنة ووضع البسكويت بشكل منظم.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن.
- تترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي.
