بسكويت شاتو ٢×١.. طريقة عمل بسكوت شاتو بأقل المكونات من مطخبك وسر طعمه الخفيف الهش زي الجاهز
يفضل الكثير من الناس شراء المواد الغذائية المصنعة، خصوصًا المواد المتداولة بين الأطفال والتي يتم شراؤها بالاستمرار، وبسكوت شاتو من أشهر أنواع البسكويت بالشوكولاته التي يفضلها الكبار قبل الصغار، ويوجد أكثر من طريقة لعمل بسكوت الشاتو بسهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، وهو عبارة عن طبقتين من البسكويت السادة محشو كريمة الشوكولاتة ذو المذاق المميز، والآن يمكنك عمله بنفس القوام ونفس المذاق في المنزل بأسهل طريقة وأقل مكونات.
طريقة عمل بسكوت شاتو بالخطوات
تعتبر طريقة لعمل بسكويت الشاتو هي الأسهل ولكن يجب تجهيز المكونات في جميع المنازل، وهي كالآتي:
- كوب ونصف من الدقيق العادي، ويمكنك أيضًا استخدام الدقيق الخاص بالمخبوزات.
- كوب من السكر البودر الناعم.
- ربع كوب من النشا الأبيض.
- كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من زيت النباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- كيس كريم كراميل.
- ملعقتين كبيرة من الكاكاو المحلى أو الخام.
خطوات عمل بسكويت شاتو
ينبغي وضع السكر البودر مع الزبدة والبدء في خفق الخليط بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي، حتى يتجانس الخليط مع بعضه، ثم القيام بما يلي:
- أضيفي نصف كوب من الزيت على الخليط واستمري في التقليب، ثم ضعي البيضة و الفانيليا،.
- واستمري في الخفق جيدًا، بعدها أضيفي كيس من الكريم كراميل ويعطي مذاق بسكوت الشاتو الأصلي.
- ثم ابدئي في إضافة المكونات الجافة وهي كوب ونصف من الدقيق مع ربع كوب من النشا والبيكنج بودر.
- ويمكنك البدء في العجن يدويًا حتى تحصلين على عجينة ناعمة متماسكة.
- وبعد ذلك قومي بتشكيل البسكويت كما تحبين، وادخليه الفرن.
نصائح لنجاح البسكويت
يمكنك عمل نصفين من العجين وأضيفي إلى نصف منهما الكاكاو الخام والآخر اتركيه سادة، وابدأي في تشكيل البسكوت على هيئة طبقات، مع تجهيز صوص الشوكولاتة، كذلك من تسخين الفرن لتصل حرارته لـ 180 درجة.
