طريقة عمل بسكوت النشادر الاقتصادي بمكونات بسيطة متوفرة في بيتك

نجد الكثير من الأمهات يبحثون عن طرق سهلة لعمل بسكوت النشادر بالمنزل، بدلاً من شرائه من المخابز بسعر غالي، وهو من أجمل وأشهر المخبوزات التي تقدم على وجبة الإفطار، ويقدم في الأعياد والأفراح والمناسبات السعيدة، كما يتميز برائحته الجميلة أثناء التسوية، وهو من المخبوزات التي يتشارك فيها الأهل والجيران عند تحضيره بالمنزل، ويعطي للمنزل البهجة والسعادة، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل بسكوت النشادر الهش أجمل المخبوزات التي يعشقها الأطفال بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل.

مكونات عمل بسكوت النشادر

يحتوي البسكوت على بعض المقادير البسيطة التي تساعدنا على القيام بتحضيره بكل سهولة وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب ونصف من السمنة.
• خمس حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من النشادر.
• نصف كوب حليب سائل.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ذرة ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل بسكوت النشادر بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع به السمنة، والسكر، والبيض، والفانيليا، والخل، ثم نخفق جيدًا على سرعة عالية حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون.
2. نقوم بإضافة الحليب للخليط مباشرةً أثناء الخفق بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام.
3. نقوم بإضافة خليط الدقيق، والبيكنج بودر، والنشادر على الخليط السابق، ثم نقوم بالعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
4. نحضر ماكينة البسكويت، أو قمع الحلواني ونضع به العجين ونشكله على حسب الأشكال التي نرغب بها.

طريقة تسوية بسكوت النشادر

نحضر صاج مدهونة بقليل من الزيت أو السمنة، ثم نرص عليها قطع البسكويت مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى حتى لا تلتصق ببعضها أثناء التسوية، ثم نضع صواني البسكويت داخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى نحصل على اللون الذهب، نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نرفع من على الصواني البسكوت ونضعه في وعاء محكم الغلق، ويقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن وبألف هنا.