وصفة سريعة تنفع فطار أو عشاء..طريقة عمل فطائر الطاسة بمكونات بسيطة بدون حليب ولا بيض أحلى فطير

طريقة عمل فطائر الطاسة نقدمها لكم حيث أنها من الوجبات السريعة التي توفر الوقت والجهد، بمكونات بسيطة وهي تصلح كوجبة خفيفة للإفطار أو العشاء، أو للأطفال مع كوب من العصير المفضل، مما يجعلها مغذية ومفيدة، وتتميز هذه العجينة أنها سريعة التحضير وطعمها رائع، لذلك فهي خيار مثالي وسريع لوجبة مميزة ومغذية، وهذه العجينة خفيفة وقطنية وهشة وتيجتها رائعة وتصلح لجميع أنواع المخبوزات، واليكم طريقة تحضير فطائر الطاسة بالجبن أو بأي طعم ترغبين.

طريقة عمل فطائر الطاسة

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• كوب ماء دافيء.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• رشة ملح.
• جبنة بيضاء و جبنة موتزريلا أو جبنة رومي.
• زيتون مقطع حلقات.
• زعتر جاف.

خطوات تحضير فطائر الجبن الطرية في البيت:

• نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والخميرة الفورية والسكر ورشة الملح.
• ونضيف عليها الماء الدافيء وزيت الزيتون لتتكون عجينة متجانسة.
• ويتم تغطية العجين حتى ترتاح وتختمر نصف ساعة.
• قومي بتقسيم العجينة لعدة كرات متوسطة الحجم حسب الحجم الذي ترغبين فيه.
• هاتي كل كرة من العجين وافرديها على سطح به دقيق وبعد ذلك افردي الحشو (الجبن) والزيتون على الفطير.
• يتم غلق العجينة على الحشو وتكون شكلها دائري.
• ارفعي طاسة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة وادهنيها بمسحة من الزيت.
• اتركي الفطيرة تتحمر من ناحية ثم يتم قلبها على الجانب الثاني حتى تتحمر من الجانبين.
• استمري في هذه الخطوات حتى تنتهي كمية الفطائر والآن أصبحت جاهزة رشي على الوجة زعتر وقدميها بالهناء والشفاء.

تعتبر فطيرة الجبنة من أسهل الوجبات وألذها، والتي يتم تحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة، كما تتميز بأن الحشوة يمكن تغيرها حسب الرغبة يمكن وضع سجق أو لحمة مفرومة معصجة أو بسطرمة وبيض أو أنوع الجبن المختلفة أو أي حشوة حسب الرغبة وحسب المكونات الموجودة في المنزل.