وفري فلوسك وفرحي العيال.. طريقة عمل بسكوت اولكر بأسهل المكونات في البيت هش وخفيف يذوب في فمك

تفضل الكثير من الأمهات عمل جميع الوصفات التي يحبها الأطفال في المنزل، وذلك نظرًا لعدم ضمان صحة المنتجات الصناعية، خصوصًا المنتجات التي تحتوي على المواد الحافظة، والتي يتضح تأثيرها بشكل كبير على صحة الأطفال ونموهم، وكذلك على صحة الكبار والصغار بشكل عام، ومن أكثر المنتجات التي يحبها الجميع هي بسكوت اولكر، والذي تتعدد أشكاله حيث يوجد البسكويت السادة، والبسكويت المحشي بالعجوة، بالإضافة إلى منتجات أخرى تنتجها شركة أولكر، وطريقة عمل البسكوت بسيطة للغاية.

طريقة عمل بسكوت اولكر السادة

طريقة عمل بسكوت اولكر بأبسط المكونات ونتيجة مذهلة، إليك طريقة العمل:

• يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي في عمل العجينة، أو العجن بالطريقة اليدوية، ابدأي في وضع مكعب ونصف من الزبدة مع كوب الا ربع من السكر المطحون، ثم خلط السكر مع الزبدة جيدا.
• وبعد تجانس الخليط أضيفي بيضتين واستمري في التقليب، وبعدها أضيفي ربع كوب من الزيت وكمية من الفانيليا، ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي ربع كوب من الحليب البودرة أو الحليب السائل، ثم ضعي نصف كوب من النشا، واستمري في الخلط.
• ثم ضعي الدقيق بكمية كوبين كاملين والبيكنج بودر، واستمري في العجن لمدة ١٠ دقائق، حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتماسكة للغاية، وابدأي في تشكيل العجينة.

فوائد تناول البسكويت السادة

يساعد تناول البسكويت على سرعة الشعور بالشبع، بالنسبة للملتزمين على نظام غذائي صحي فهو أفضل طريقة للشعور السريع بالشبع بالإضافة إلى ما يلي:

• يعمل تناول البسكويت على علاج مشاكل الإمساك المزمن، وتسهيل عملية الإخراج.
• لا يحتوي على سعرات حرارية عالية مقارنة بباقي المنتجات الأخرى.
• يعالج تناول البسكويت مشاكل الجهاز الهضمي والتهابات جدار المعدة.

ملاحظات هامة

بالإضافة إلى ما سبق ذكره فإن البسكويت مناسب لمرضى السمنة، نظرًا لأنه يسهّل حركة الطعام المهضوم في الأمعاء.