طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

تعتبر حلوى الكريم كراميل من الحلويات الباردة اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص خلال فصل الصيف وذلك لأنها تتميز بمذاقها الشهي المميز، كما أنها من الوصفات التي يسهل تحضيرها في المنزل في دقائق معدودة ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، لذلك من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي والجاهز.

مكونات عمل الكريم كراميل

يمكن تحضير الكريم كراميل المنزلي بطريقة بسيطة وخطوات سهلة باستخدام المكونات التالية:

• 1 لتر لبن.
• كوب من السكر.
• كوب من الدقيق.
• 1 بيضة.
• 2 ملعقة فانليليا.
• لتحضير الكراميل نحتاج إلى كوب من السكر.

طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي

• تحضير الكراميل، نضع كوب من السكر في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة مع التقليب حتى يتم ذوبان السكر.
• ثم نضع ملعقة من الكراميل في أطباق التقديم الخاصة بالكريم كراميل.
• تحضير الكريم كراميل
• نحضر قدر ونضع بها كلا من اللبن والسكر والدقيق والبيضة ونخلطهم جيدا باستخدام المضرب اليدوي.
• نرفع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات ويتماسك الخليط بشكل جيد.
• نضيف كلا الفانيليا إلى خليط الكريم كراميل ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام خليط متماسك بالشكل المطلوب.
• نرفع القدر من على النار ثم نقوم بوضع خليط الكراميل في أطباق التقديم التي بها صوص الكراميل.
• بعدها نضع أطباق الكريم كراميل لمدة يوم كامل في الثلاجة حتى يصبح متماسك وجاهز للتقديم.
• قدمي الكريم كراميل بارد لعائلتك للاستمتاع بمذاق الكريم كراميل الشهي البارد.
• ويمكن أيضا أن تقومي بقلب طبق الكريم كراميل في طبق أخر وتزينه بصوص الكراميل الجاهز أو أي صوص أخر وذلك على حسب اختيارك.

مكونات عمل الكريم كراميل الجاهز

لتحضير علبة واحدة من الكريم كراميل الجاهز نحضر المكونات التالية:

• 2 كوب ماء.
• 5 ملعقة كبيرة حليب.
• علبة واحدة كريم كراميل.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

• نحضر قدر ونضع به الماء والحليب البودرة عبوة الكريم كراميل الجاهزة ونرفع القدر على نار متوسطة.
• نقلب الخليط بشكل مستمر حتى تمتزج المكونات ونحصل على خليط متماسك ويصل إلى درجة الغليان ثم نرفع القدر من على النار.
• نحضر أكياس السكر الموجودة في عبوة الكراميل كراميل الجاهز ونضعها في أطباق تقديم الكريم كراميل ثم نضع خليط الكريم كراميل الساخن في أطباق التقديم.
• نضع أطباق الكريم كراميل في الثلاجة يوم كامل حتى تتماسك ونقدمها باردة.

مكونات الكريم كراميل بدون بيض

• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب ماء.
• 1 لتر حليب.
• 2 باكو ونصف كريم كراميل.
• 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 1/2 كوب قشطة.

طريقة التحضير

• لتحضير الكراميل، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.
• ثم حركي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركي المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبيًا داكنًا.
• صبي الكراميل في قوالب الكريم كراميل.
• لتحضير الكريم، في وعاء، اخفقي الحليب مع كريم الكراميل والسكر حتى يذوب الكراميل تمامًا.
• أضيفي كريم الشانتيه والحليب البودرة والقشطة واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• صبي المزيج في قوالب الكريم كراميل فوق الكراميل.
• ضعي قوالب الكريم كراميل في صينية فرن بها ماء ساخن، ثم اخبزي الكريم كراميل لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح متماسكًا.
• أخرجي الكريم كراميل من الفرن واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعي الكريم كراميل في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يبرد تمامًا.
• نقلب الكريم كراميل في أطباق التقديم، وقدمي الكريم كراميل باردًا.

مكونات عمل الكريم كراميل بنكهة الموز

أولا مكونات الكراميل كما يلي:-

• 1/2 كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة ماء.
• مكونات الكريم:
• 4 حبات بيض.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 موزة مهروسة.

طريقة التحضير

• لتحضير الكراميل ،في قدر صغير، ضعي السكر والماء على نار متوسطة.
• قلبي المزيج حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبيًا، واسكبي الكراميل في قالب الكريم كراميل، واتركيه جانباً ليبرد.
• لتحضير الكريم، في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيف.
• أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا، وضعي الموز المهروس واخفقي حتى يصبح المزيج متجانس.
• لخبز الكريم كراميل، اسكبي المزيج في قالب الكريم كراميل فوق الكراميل.
• وضعي القالب في صينية بها ماء ساخن، بحيث يصل الماء إلى نصف ارتفاع القالب.
• غطي الصينية بورق الفويل، واخبزي الكريم كراميل في فرن محمى مسبقًا حتى يصبح الكريم متماسكًا.
• أخرجي الكريم كراميل من الفرن واتركيه ليبرد في حمام الماء لمدة 30 دقيقة.
• ثم برديه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
• وبعدها اقلب الكريم كراميل في طبق التقديم.
• وزينيه بالموز أو صوص الكراميل أو المكسرات حسب الرغبة.

مكونات عمل الكريم كراميل بالتفاح

• 100 جرام سكر.
• 3 ملاعق كبيرة ماء.
• 500 مل حليب.
• 4 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• للتزيين
• 3 تفاحات، مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

للقيام بعمل أشهى الحلويات السهلة في المنزل وهى الكريم كراميل يمكنك ذلك بخطوات وطريقة سهلة للغاية وفي أقل وقت فقط تتبعي الخطوات الآتية كما يلي للاستماع بمذاق الكريم كراميل بنكهة التفاح:-

• تحضير الكراميل، في قدر صغير، ضعي السكر والماء، وسخني المزيج على نار متوسطة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح ذهبي اللون.
• اسكبي الكراميل في قاع قالب الكريم كراميل.
• اميلي القالب بحيث يتوزع الكراميل على جميع الجوانب، تتركي الكراميل يبرد تمامًا.
• لتحضير القاعدة، في قدر صغير، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا.
• في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• اسكبي الحليب الساخن تدريجيًا على خليط البيض مع الاستمرار في الخلط.
• صبي المزيج في قالب الكريم كراميل فوق الكراميل.
• لتحضير التفاح، في مقلاة صغيرة، سخني 2 ملعقة كبيرة من السكر على نار متوسطة.
• ثم أضيفي شرائح التفاح وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا، ووزعي شرائح التفاح على سطح خليط الكراميل.
• ضعي قالب الكريم كراميل في صينية خبز كبيرة مملوءة بالماء الساخن حتى نصف ارتفاع القالب.
• ثم بعد ذلك اخبزي الكريم كراميل في الفرن لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يصبح متماسكًا.
• ثم يتم تزينه بالصوصات المتوفرة لديك سواء صوص الفراولة أو شوكولاتة كما يمكن قطع الموز والفراولة وبالهناء والشفاء.