منوعات
أحلى وأطرى دجاج مشوي ممكن تعملية بالتتبيلة الأصلية بطعم أحلى من الجاهزة لكل العزومات أوشهى الوجبات
سوف نقدم لكم اليوم وصفة رائعة من أروع الوصفات وهي تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن، سوف نقدم أدق التفاصيل والنصائح لتصبح مثل الجاهزة، مع طعم المشوي الأصلي والرائحة الشهية، بطريقة بسيطة جدًا في المنزل، وبمكونات اقتصادية جدًا، يمكن تقديمها في العزومات المختلفة أو لوجبة مميزة وشهية، وسوف تنال إعجابكم.
طريقة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن، سوف نقوم بوصفها اليوم للحصول على أفضل النتائج وأطيب وأشهى طعم صحي ومضمون على الإطلاق، ومن تلك السطور القادمة نتعرف على طريقة عملها بطريقة ناجحة تمامًا وهي كالأتي:
المكونات التالية:
- وراك دجاج عدد ستة.
- 2 حبة طماطم.
- بصلة كبيرة.
- واحدة فلفل رومي.
- 4 فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة وسط فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
- 2 ملعقة معجون الطماطم.
- ثلث كوب دبس رمان.
- نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي.
- شرائح بطاطس وطماطم وبصل وفلفل.
طريقة التقديم والتحضير:
- أولًا نغسل وراك الدجاج جيدًا ويتم تقطيعها من أعلى بالسكين قطع بسيطة لتسهيل التسوية، ثم نجهز الخلاط الكهربائي ونضع فيه المكونات التالية: الطماطم، البصل، الفلفل الرومي، الثوم مع البهارات وهي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة، الكمون، (والقرفة اختيارية) مع معجون الطماطم، دبس الرمان، وأخيرًا الزيت.
- نخلط كل المكونات معًا جيدًا ليصبح الخليط ناعمًا.
- نستخدم نصف الكمية على وراك الدجاج، وندخل التتبيلة داخل وراك الدجاج وتحت الجلد ونتبلها جيدًا، (التتبيلة تكفي ثلاث دجاجات صغيرة).
- نحضر صينية ونرص فيها شرائح طماطم، شرائح فلفل رومي، بصل (اختياري)، وبطاطس، ثم نضيف باقي الخليط ونرص وراك الدجاج.
- نضع ورقة زبدة نغلفها وأيضًا ورق فويل نغلفها جيدًا.
- ندخلها الفرن المسخن مسبقاً إلى 250 درجة حرارة، لمدة 50 دقيقة، نراقبها وندهنها على الوجه بدبس الرمان ومن الصوص الخاص بها، ونعيدها إلى الفرن حتى يتم شويها تمامًا.
- نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.
نقدمها بجانب الأرز والبطاطس الشيبسي، لها رائحة رائعة، قدمناها بطريقة خرافية وبمكونات اقتصادية وصحية أيضًا بأقل وقت ممكن وأقل تكاليف.
