طريقة عمل البان كيك زي المحلات بالظبط بطعم أول مرة تدوقيه

يعتبر البان كيك من الوجبات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، كما أنها من أسهل المعجنات التي يمكنك تحضيرها داخل المنزل وتقديمها صباحًا على وجبة الإفطار، كما أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية وكمية بسيطة من الدهون المشبعة، فيمكن للجميع تناولها للحفاظ على صحتهم، كما أنه لا يسبب السمنة المفرطة لاحتوائه على مكونات صحية.

طريقة عمل البان كيك

يمكنك الان تحضير البان كيك الشهي داخل منزلك بمكونات بسيطة كالتالي:

المكونات:

• ثلاث ملاعق ممتلئة من الزبدة الذائبة.
• عدد واحدة من البيض.
• كوبان ممتلئتان من الحليب الرائب.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
• رشة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

• جهزي قدر متوسط الحجم واسكبي به كمية الحليب الرائب والزبدة الذائبة وقلبيهم جيدًا.
• ضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكونات بشكل واضح حتي تتجانس.
• انخلي الدقيق الأبيض داخل مصفاة حتى يصبح خالي من الشوائب والتكتلات ثم ضعي فوقه ملح الطعام والبيكنج بودر.
• اسكبي مزيج الدقيق فوق مزيج الحليب واخفقي بشكل جيد حتى تختلط المكونات ويصبح أمامك خليط ثقيل القوام ويجب أن يكون أثقل من مزيج الكيك.
• أحضري مقلاة متوسطة الحجم وغير لاصقة ثم ارفعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تصبح ساخنة بشكل جيد.
• اسكبي كمية من الخليط حتى يتكون شكل دائرة بحجم المقلاة وسوف تلاحظي وجود فقاعات.
• اقلبي البان كيك على الوجه الأخر بعد النضج حتي يتغير لونه من الوجهين.
• كرري كمية خليط البان كيك مثل الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
• جهزي طبق مسطح للتقديم وضعي به البان كيك على شكل طبقات وقومي بدهن كل طبقة باستخدام النوتيلا أو اللوتس حسب رغبتك.
• قومي بتزيين البان كيك باستخدام حلقات التوت والموز والفراولة وقدميه بشكل رائع ومذاق مميز.