طريقة عمل بسكوت بالعجوة بعجينة قطنية وبطعم دايب دوب

يعد بسكويت العجوة من أكثر الأنواع المهمة والمفيدة  لأنه يحتوي على الفيتامينات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان، و يعد من الوجبات الغذائية الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم و من أهم الأنواع التي يعشقها الأطفال و لذلك يقبل الكثير من الناس على شرائه، فتسعى الأم إلى تعلم تحضيره في المنزل حيث لا يكلف الكثير مثل شرائه و عمل كمية كبيرة منه لتناوله في أي وقت.

طريقه عمل البسكوت بالعجوة

سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال السطور القادمه طريقه تحضير بسكوت العجوة في البيت بإتباع خطوات سريعه و سهلة التنفيذ و مكونات أيضا قد تكون متوافرة في البيت وهذه الخطوات كالتالي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• ملعقة من النشا.
• 1 من البيض.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• الحشو (كمية مناسبة من العجوة، ملعقتين من الزبدة).

الخطوات

• أحضري الخلاط الكهربائي ثم قومي بإضافة السكر مع السمن.
• أخلطي المكونين معًا حتى تحصلي على قوام كريمي لونه أبيض.
• أضيفي البيض و الفانيليا إلى الخليط السابق مع استمرار الخلط.
• أحضري طبق ثم قومي بإضافة الدقيق و البيكنج بودر و الملح و اخلطيهم معًا.
• أضيفي خليط الدقيق إلى المكونات السابقة و قلبيهم جيدًا.
• استمري في التقليب حتى تحصلي على عجينه متماسكة.
• قومي بتحضير الحشو عن طريق خلط العجوة مع الزبدة جيدًا حتى تصبح العجوة طرية ناعمه.
• قومي بإحضار العجين وأفرديها على الرخامة باستخدام النشابة.
• أفردي الحشو على العجين مع التوزيع جيدًا.
• قطعي البسكويت بالشكل الذي تفضلينة.
• قومي بغلقه حتى لا يتفكك من جميع الجوانب.
• أحضري صينية مدهونه بالزيت ثم قومي برص قطع البسكويت بها.
• أشعلي الفرن ثم ادخلي البسكويت الفرن و اتركيه لمده تلت ساعن حتي يتم نضجه.
• اخرجي البسكويت من الفرن و اتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه إلى أطفالك مع العصير أو الشاي.