بحبة بيض حضري غريبة اللوز اللذيذة للعيد بأسهل الخطوات

غريبة اللوز من المخبوزات الجميلة التي تقدم في الأعياد والمناسبات وخاصة عيد الأضحى، وهي بسيطة وسهلة ومكوناتها متوفرة في البيت تجعلنا نستطيع صنعها بكل سهولة، كما تتميز هذه الحلوى اللذيذة بشكلها المتشقق المغطي بالسكر البودرة الذي يعطي لها شكل جميل، وهى من المخبوزات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم وكثير من الأمهات يفضلون تحضيرها في البيت، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل غريبة اللوز اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل غريبة اللوز

• كوب من اللوز المطحون ناعم.
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• طبق صغير من اللوز.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير غريبة اللوز اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به السكر البودرة، واللوز المطحون، والدقيق، والملح، والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. نقوم بإضافة البيضة، والفانيليا للخليط ونقلب المكونات مع بعضها حتى يختفي الخليط ونحصل على عجينة ناعمة وطرية.
3. نغطي العجين ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.

طريقة تشكيل غريبة اللوز

نقوم بأخراج العجينة من الثلاجة ونشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نغمسها في السكر البودرة، بعد ذلك نقوم برصها على صينية مبطنة بورق الزبدة حتى لا تلتصق، ثم نقوم بوضع حبات اللوز في المنتصف، ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ونتركها حتى تسخن جيداً، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي، نقوم بأخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً قبل إزالتها من على الصاج حتى لا تتفتت وهي ساخنة، بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونرص عليها قطع الغريبة ونقدمها بجانب المشروبات بألف صحة وهنا.