زي المحلات .. أنجح طريقة لعمل البسبوسة بالسميد في المنزل بأبسط المكونات

من خلالنا سنوضح لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بوصفات فاخرة جدا لعشاق الحلويات الشرقية، كلن نظرا لارتفاع سعر البسبوسة بالقشطة في محلات الحلويات، سوف نعرض لكم وصفات باستخدام المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في كل منزل، كما سوف نقوم بشرح خطوات التحضير بالتفصيل لتحضير وصفة البسبوسة بكل سهولة.

طريقة عمل البسبوسة العادية

سوف نعرض لكم طريقة تحضير البسبوسة العادية وبخطوات بسيطة، والطريقة هي كالآتي:

المكونات

• كوب وربع دقيق بسبوسة.
• 1/2 كوب من السمن ويتم تذوبيها.
• ملعقة عسل نحل.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب زبادى.
• جوز هند ناعم.
• ملعقة بيكينج باودر.

مكونات الشربات

• 1 كوب من السكر
• 1 كوب ماء
• 1/2 عصير ليمون.
• 2 معلقة صغيرة من عسل النحل.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل البسبوسة

1. عليك وضع خليط البسبوسة بدقة في صينية، أضيفي السكر وجوز الهند ومسحوق الخميرة، وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
2. ثم ضعي السمنة في طبق آخر وأضيفي إليها ملعقة عسل وقلبيهم جيدا، وإذا لم يختلط العسل مع السمنة، يمكنك وضعهم على النار حتى تمتزج المكونات.
3. ضعي خليط الزبدة والعسل على الدقيق مع التحريك بشكل جيد، بعد ذلك قومي بدهن الصينية بالسمن ثم ضعي العجينة فيها وقومي بتوزيعها بالتساوي.
4. كما يمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة ثم ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
5. ثم قومي بتحضير الشراب حيث يجب وضع السكر والماء في وعاء وتحريكهما جيداً، ثم ضعيهما على النار حتى يبدأ بالغليان.
6. بعد ذلك أضيفي عصير الليمون والفانيليا وملعقتين من العسل الأبيض، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق فقط.
7. بعد خروج البسبوسة من الفرن اسكبي الشربات عليها، اتركيها حتى تبرد قليلاً ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.