هل الشوكولاتة الداكنة أقل ضررًا من البيضاء؟.. “القومي للسكر” يحسم الجدل
يقبل الكثير من الشباب وصغار السن على تناول الشوكولاتة البيضاء نظرًا لمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ، ولأنها تعمل على رفع نسبة السكر في الدم في حالة الهبوط وترفع مستوى الإحساس بالسعادة، وعلى الرغم من كثرة مزايا الشوكولاتة البيضاء إلا أن لها أضرار صحية وخيمة، نظرًا لكونها منتج مصنع وليست منتج طبيعي مثل الشوكولاتة الداكنة التي يتم استخراجها من شجر الكاكاو، وذلك حسب ما أعلنه رئيس وحدة الغدد الصماء بالمعهد القومي للسكر، الدكتور عمرو محفوظ.
هل الشوكولاتة الداكنة أقل ضررًا من البيضاء؟
وأوضح رئيس وحدة الغدد الصماء بالمعهد القومي للسكر، أن الشوكولاتة البيضاء لها أضرار على صحة الأفراد ولكنها تكون مختلفة عن أضرار الشوكولاتة الداكنة، وأن الشوكولاتة الداكنة نسبة السكريات بها ليست مرتفعة كما يظن البعض، ولكن سعراتها الحرارية عالية، ويمكن للفرد تناول مكعب شوكولاتة داكنة واحد لتجنب أضرارها، وعلى عكس الشوكولاتة الداكنة فإن الشوكولاتة البيضاء تضم نسب سكريات مرتفعة وتكون ضارة بالجسم بصورة عامة.
وخلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية، داليا أشرف، مقدمة برنامج “8 الصبح” الذي يعرض على القناة الفضائية دي ام سي، أكد محفوظ على ضرورة أن يكون نظام الغذاء الخاص بالأطفال وصغار السن صحي، وأن تهتم الأمهات بتقديم الأطعمة والمأكولات التي يحبها الطفل ولا تحرمه من أي أكلة يفضلها، وفي حالة شعور الأشخاص بهبوط السكر فمن غير المحبذ أكل الشوكولاتة الداكنة، لأنها تكون ضارة.
وأضاف محفوظ أن الوقاية من مرض السكر هو تغير نمط الحياة، ويلزم أن يكون هناك حركة كبيرة ضمن الروتين اليومي للأفراد، وينصح بمنع الأطفال الصغار من الإفراط في تناول الشوكولاتة، وتقديم الشوكولاتة لهم بكميات مناسبة، والتركيز على تناولهم الوجبات التي تحتوي على سلطة خضراء والفواكه المفيدة.
