اختراع.. حطي قشر الليمون في الشمس اوعي ترميه تانى ده طلع كنز في بيتك وفري فلوس السنين
تعتبر الفانيليا من المساحيق البودر ذات الرائحة المنعشة والتي تساهم في التخلص من أي روائج زفارة مثل رائحة البيض القوية خلال تحضير الكيك أو المعجنات، ولكن بعد غلاء الأسعار ارتفعت أسعار الفانيليا التي أصبحت الكثير من السيدات تبحث عن البدائل الأخرى الاقتصادية الموفرة التي تقضي على أي من روائح الزفارة بدل من الفانليا، والبديل الذي يتوفر بكل منزل هو قشور الليمون المجففة التي يتم من خلاله استخدام بودر توضع على الكيك والمعجنات بدل من الفانيليا، حيث أنه يتمتع برائحة ذكية قوية تقضي على أي من روائح الزفارة، التي تصدر من البيض أثناء وضعه على عجينة الكيك، ونحن من خلال هذا المقال سوف نتعرف على بودرة قشور الليمون واستخداماتها.
طريقة عمل بودرة قشور الليمون
تعتبر قشور الليمون من بين الأحماض التي تمنح الوصفات رائحة مميزة، حيث أنه فعال في التخلص من رائحة البيض القوية، ومن الممكن تحضير بودرة قشر الليمون بديل فوي للفانيليا وتوضع على الكيك بعدة طرق منهم الآتي:
الطريقة الأولى
تمكنك هذه الطريقة من الحصول على بودرة قشور الليمون الحامض من خلال اتباع هذه الخطوات:
- نوزع قشور الليمون على سطح مستوي معرض لأشعة الشمس المباشرة ويترك على هذا الوضع ثلاث أيام متتالية.
- بعد ذلك نقوم بسحق القشور داخل كبة التوابل حتى أن نحصل على قوام ناعم بعيد عن أي تكتلات,
- نبدأ بالاحتفاظ على هذا المسحوق في عبوة محكمة الغلق بدل ويضاف ملعقة منه على خليط الكيك ويكون بديل رائع للفانيليا,
- أو من الممكن تحميص قشور الموز في صينية داخل الفرن السابق تسخينه.
- ومن ثم نغلق الفرن وتفتت وتوضع في الكبة الخاصة بالطحن وتضرب وتكون جاهزة على الفور بدون عناء وفي أقل وقت ويستخدم بديل فعال للفانيليا.
