أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل مثل أكبر المطاعم.. طريقة تحضير ملوخية بالأرانب
الملوخية من أفضل الواصفات التي يتم تجهيزها في المطبخ المصري بكل سهولة ولا تستغرق وقت طويل، ولكن ستحصل على أفضل مذاق عندما يتم تحضيرها مع الأرانب وذلك لأنه من المعروف وصفة الملوخية بالارانب الشهيرة خاصة في مصر، لذلك لكل من يريدون معرفة طريقة تحضيرها سنتعرف على طريقة تحضيرها من خلال الفقرات التالية لهذه المقالة تابعوا.
مقادير ملوخية بالأرانب
المقادير التي يجب الالتزام بها حتى يتم تجهيز وصفة الملوخية بالأرانب بالطريقة الصحيحة دون وجود أي اختلاف عن التي يتم تجهيزها في المطاعم الكبرى لذا سنتعرف على التفاصيل الكاملة التي تكون كما يلي:
- ارانب نظيفة وجاهزة للطهي.
- ملوخية مفرومة للطهي.
- كزبرة مطحونة ناعم.
- زبدة للطهي.
- ثوم مفروم ناعم جدا.
- بصل.
- جزر.
- ملح حسب الحاجة.
- فلفل اسود.
- كرفس
- حبهان.
- ورق لورا.
طريقة تحضير ملوخية بالأرانب
طريقة تحضير ملوخية بالأرانب
الطريقة الصحيحة المتبعة لتجهيز وصفة الملوخية بالأرانب في المنزل مثل المطاعم الكبيرة تكون شاملة لما يلي:
- لوبل نقوم بوضع البهارات والخضروات في إناء مع الماء والملح على النار.
- ثم نقوم أيضا بإضافة الأرانب التي ثومنا بتجهيزها من قبل معهم حتى يبدأ سلقها جيدا.
- نترك الأرانب حتى تنسلق ثم نقوم باخراجها وإحضار الملوخية ونسكب القليل من الشوربة عليهاونترك الشوربة والملوخية معا مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نضع الأرانب داخل الملوخية ونقدمها.
- يمكنك عدم وضع الأرانب داخل الملوخية والاكتفاء بتحمير الأرانب حتى تصبح مقرمشة.
الأن عزيزي القارئ نكون وصلنا إلي نهاية مقال اليوم الذي قدمنا من خلالها وصفة طبخ من أهم الوصفات التي يتم تحضيرها في المطبخ المصري بكل سهولة ويعشقها جميع أفراد الأسرة وهي وصفة الملوخية بالارانب، نتمني ان يكون ما قدمناة لكم من خلال موقعنا المميز بوابة الصبح قد أفادكم.
