طريقة عمل الكحك الإقتصادي الدايب بدون سمنة بمكونات بسيطة وسهلة وفي أقل وقت

يعتبر الكحك من المخبوزات المحببة للجميع والتى يمكن خبزها فى الأعياد أو أى وقت ولكل ربة منزل طريقتها فى عمل الكحك، كما يمكن تحضير الكحك سادة أو محشي بالملبن والعجوة، ومن السهل أيضاً عمله في المنزل بدلاً من شرائه جاهز بسعر غالي، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل الكحك الاقتصادى الدايب بدون سمنة وبمكونات بسيطة وطريقة تحضيرة خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكحك الإقتصادي الدايب

لعمل كحك العيد الإقتصادى فى المنزل بدلاً من شرائه من الخارج لابد من توافر هذه المكونات :

• 2 كوب دقيق منخول مخصص للكحك.
• كوب من الزيت.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقتين من السكر البودر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة فورية.
• ملعقة صغيرة من ريحة الكحك.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

خطوات عمل الكحك الناعم الإقتصادي

يمكن عمل الكحك الدايب الإقتصادي في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وهى:

• في بولة نضع كل من المواد الجافة وهى 2 كوب من الدقيق المنخول وملعقتين من السكر وملعقة صغيرة ريحة الكحك وملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من الخميرة ونقلب جيداً.
• ثم نضع كوب من الزيت على المواد الجافة ونقلب ثم نضع ربع كوب من الماء ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.
• بعد ذلك نحضر بصامة الكحك وصينية ثم نأخذ قطعة من العجينة ونقوم بتشكيلها ونضعها في الصينية.
• نكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كل كمية العجينة.
• نقوم بتشغيل الفرن وندخل الصينية في الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة.
• نترك الكحك لمدة نصف ساعة مع الملاحظة.
• بعد تمام التسوية نخرج الصينية من الفرن ونتركه يبرد ثم نقوم برش السكر البودر على الكحك.
• يحفظ في علبة نظيفة ومحكمة.