طريقة عمل مادلين كيك الفرنسية وصفة هشة وخفيفة تنفعك في المناسبات

أصبح في إمكان جميع سيدات المنازل والفتيات تحضير المادلين كيك الفرنسية في المنزل في ثلاث خطوات فقط لا غير وبمقادير قليلة جدا، وذلك على عكس ما تم تداوله بين بعض السيدات الذين يعتقدون أن المادلين كيك تحتاج إلى خطوات عديدة للنجاح في تحضيرها وتستهلك مكونات كثيرة، ولذلك أسرعي وحضريها حتى تقدميها إلى أصدقائك وأفراد أسرتك بشكل دائم وحتى تتناوليها في أي وقت ترغبين به.

مكونات وصفة مادلين كيك الفرنسية

• عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
• مقدار من بشر الليمون.

طريقة عمل مادلين كيك الفرنسية

لن تحتاجي إلى بذل جهد كبير لتحضير مادلين كيك الفرنسية ولا إلى وقت طويل للانتهاء من عملية التحضير، وذلك لأن تلك الحلوى يمكن تحضيرها في ثلاث خطوات فقط لا غير وهي على النحو الآتي:

• في الخطوة الأولى ستحتاجي إلى إحضار إناء عميق ووضع البيض والسكر به وخلطهم سويا بواسطة المضرب الكهربائي، وبعد تجانس المكونات جيدا أضيفي الفانيليا والبكينج بودر وبشر الليمون واستمري في خلط المكونات.
• وفي الخطوة الثانية ابدأي في وضع الدقيق الأبيض بشكل تدريجي أثناء التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب ثم ضعي الزبدة على العجينة أيضا واخلطيهم معا حتى يصبح قوام العجينة طري وناعم.
• وفي الخطوة الثالثة غطي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها في الثلاجة حتى ترتاح وبعد ذلك جهزي قالب وادهنيه بالزبدة وبطنيه بالدقيق الأبيض، ثم أخرجي العجينة وشكليها على هيئة أصداف ورصيها في القالب الخبز.
• وبعد الانتهاء من جميع خطوات الخاصة بالتحضير ابدأي في طهي المادلين كيك يتم ذلك من خلال تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ووضع قالب الخبز به وتركه لمدة خمسة عشر دقيقة.
• وفي النهاية وبعد التأكد من نضوج المادلين كيك وتغير لونها إلى اللون الذهبي قومي بإخراجها وتركها حتى تبرد من سخونة الفرن لعدة دقائق، وبعد ذلك قدميها إلى أصدقائك وأفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.