“زي الكافيهات”.. طريقة عمل النسكافية برغوة كثيفة مثل الكريمة
يقبل عدد كبير من الأشخاص على المقاهي والمطاعم لشرب النسكافيه، حيث أنه من أكثر المشروبات طلبًا في العالم ويفضله الكثير من الأشخاص أكثر من القهوة، يتمتع هذا المشروب بطعم لذيذ ومميز ويوجد الكثير من المطاعم المشهورة في صنعه وتقديم برغوة غنية وتزين الكوب ببعض من الرسومات المميزة التي تجذب الأشخاص، ولكن تعد طريقة النسكافية مثل الكافيهات في المنزل بسيطة جدًا وليست مكلفة أو تحتاج إلى مجهود، كما يمكن صنعه برغوة غنية مثل الكافيهات بواسطة المضرب الكهربائي.
طريقة النسكافية مثل الكافيهات
طريقة النسكافية مثل الكافيهات في المنزل تعد من الطرق البسيطة على الإطلاق، حيث يمكنك صنع ألذ نسكافيه ينافس المقاهي والمطاعم، ويعد هذا النوع أحد أشهر المشروبات في العالم، حيث يمكن شربه في أي وقت الصباح والمساء قبل النوم، وتتمثل المكونات وطريقة تحضيره فيما يلي:
- لبن: كوب.
- نسكافيه.
- سكر.
- ماء: ¼ كوب.
خطوات تحضير النسكافيه برغوة
في بولة عميق نقوم باستخدام المضرب الكهربائي نخفق مقدار النسكافيه والسكر والقليل من الماء حتى يصبح الخليط بقوام كريمي وفاتح اللون.
- نضعه في الثلاجة بعد أن في الكوب أو على حسب العدد المطلوب.
- في وعاء على نار متوسطة نضع مقدار اللبن مع مقدار السكر ونتركه حتى يغلي تمامًا.
- نضع في كوب خليط اللبن والسكر ونضرب بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه مثل الفوم.
- نحضر كوب نضع مقدار ملعقة من خليط النسكافيه الكريمي ومن فوقه اللبن ونقلب المكونات بشكل جيد حتى تتداخل، وسوف ينافس نسكافية المحلات والمطاعم.
- نحتفظ بالكمية الباقية من خليط النسكافيه المريني في الثلاجة لاستخدامه مرة أخرى.
- وضع صوص شيكولاته أو كراميل على مشروب النسكافيه للتزيين حسب الرغبة.
- يتم تقديمه بالهنا والشفا.
طريقة عمل الكابتشينو البارد
الكابتشينو واحد من أشهر المشروبات الشتوية التي يفضلها الجميع ويذهبون إلى المطاعم والمقاهي لشرائه، ولكن ليس مقتصر شربه في فصل الشتاء فقط ولكن يمكن أيضًا شويه مثلج في الصيف، حيث يعطي احساس بالانتعاش والطاقة في فصل الصيف، وتتمثل طريقة تحضيره فيما يلي:
- في الخلاط الكهربائي نقوم بمزج مقدار اللبن والسكر والنسكافيه والماء ومقدار اللبن البودر، ثم نقوم بضرب المكونات بشكل جيد جدًا حتى يتضاعف حجمها ويصبح كثيف.
- ضع الخليط الذي حضرناه في كوب أو على حسب الكمية، ثم نضع في الكوب بعض الثلج ومن فوقه لبن مثلج.
- قلب المكونات جيدًا حتى تتداخل ويصبح مذاقها متجانس من الحليب والكابتشينو.
- ضع البعض من الكاكاو البودر للتزين.
