منوعات
الحلوى التريندي .. طريقة عمل الشوكولاتة المحشية بالكنافة وكريمة الفستق في البيت بمكونات بسيطة في البيت
الشوكولاتة المحشية بالكنافة وكريمة الفستق هي من الحلويات المميزة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغنية والقوام المقرمش للكنافة مع الحشوة الكريمية بطعم الفستق اللذيذ، هذه الحلوى تعتبر اختيار مفضل مميز للتحلية في أي وقت من اليوم للكبار والصغار، حيث تضمن إعجاب كل من يتذوقها بفضل طعمها الفريد، لذا فيما يلي سوف نعرض لكم كيفية تحضير الشوكولاتة المحشية بالكنافة وكريمة الفستق بخطوات بسيطة.
مكونات عمل الشوكولاتة المحشية بالكنافة وكريمة الفستق
- كوب شوكولاتة داكنة.
- كوب كنافة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
مكونات تحضير كريمة الفستق
- نصف كوب فستق مفروم.
- نصف كوب كريمة خفق ثقيلة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زبدة الفستق.
طريقة التحضير
- افردي الكنافة على صينية خبز وادهنيها بالزبدة المذابة، ورشي السكر البودرة على الكنافة وامزجي جيدًا حتى تتغطى بالكامل.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادخلي الكنافة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- اتركيها لتبرد تمامًا ثم كسريها إلى قطع صغيرة.
- في وعاء كبير اخفقي كريمة الخفق الثقيلة مع السكر البودرة والفانيليا باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية.
- أضيفي الفستق المفروم وزبدة الفستق إلى الكريمة المخفوقة وقلبي بلطف حتى تتجانس المكونات.
- ذوبي الشوكولاتة في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة على حمام مائي ساخن أو في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك بين كل فترة وأخرى حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- باستخدام فرشاة أو ملعقة صغيرة وزعي طبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة داخل قوالب الشوكولاتة السيليكونية أو أي قوالب صغيرة أخرى.
- ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
- ضعي كمية صغيرة من الكنافة المقرمشة في قاع كل قالب.
- أضيفي ملعقة صغيرة من كريمة الفستق فوق الكنافة.
- اسكبي كمية إضافية من الشوكولاتة المذابة فوق الحشوة لتغطيتها بالكامل.
- استخدمي ملعقة لتسوية سطح الشوكولاتة.
- ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- أخرجي الشوكولاتة من القوالب برفق وضعيها على طبق التقديم.
- يمكنك تزيين الشوكولاتة بالقليل من الفستق المفروم أو رشة من مسحوق الكاكاو.
