منوعات
طريقة عمل الكشك بشوربة البط بطريقة سهلة والطعم حكاية!
يشتهر المطبخ المصري بتقديم ألذ الوصفات الشهية التي تتميز بطعمها الحرش ومذاقها الطيب، يعتبر الكشك من الوصفات المعروفة في مصر، حيث يتميز بطعمه الشهي ومذاقه المختلف، لذلك يكون عليه إقبال من قبل الكثير من الأشخاص، المميز به أن طريقة تحضيره سهلة للغاية ومكوناته بسيطة، يمكنكِ إعداده بأي مرقة تتوفر لديكي، لكن يكون طعم شهي أكثر، إذا تم تحضيرة بشوربة البط، لذلك سنعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير الكشك بشوربة البط بطعم ولا أروع.
طريقة تحضير الكشك بشوربة البط
لأن شوربة البط دسمة للغاية، تعطي مذاق طيب ومختلف للكشك، لذلك يفضل إعداد الكشك بشوربة البط، لكونها تعطي له طعم رائع ومذاق مميز، تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات السهلة في إعدادها ولا تتطلب وقت ولا مجهود، اليوم وفرنا لكم أسهل طريقة لتحضير الكشك من خلال فيما يلي:
المكونات:
- كوب اللبن رائب.
- كوب حليب سائل.
- 4 ملاعق من الطحين الأبيض يكون متعدد الأغراض.
- ½ كوب أرز مصري.
- 4 أكواب من شوربة البط.
- 4 ملاعق من الزيت النباتي.
- ثمرة حجمها كبير من البصل الأبيض، تكون مقشرة، مقطع.
طريقة التحضير
- نأتي بوعاء، نضيف إليه اللبن، الحليب، نخلط جميع المكونات جيدا، نغطيه جيدا، ثم نترك المزيج لمدة 24 ساعة، أو حتى يكون مجموعة من فقاعات الهواء.
- نضيف كمية ملائمة من الطحين على خليط اللبن والحليب، نقلب جميع المكونات جيدا.
- نقوم بغسل الأرز جيدا، نضعه في قدر على حرارة متوسطة، لمدة ⅓ ساعة مع إضافة الماء إليه.
- نترك الأرز على النار حتى يغلي وينضج.
- نضيف شوربة البط على الأرز، يترك يغلي لمدة 5 دقائق.
- نضيف خليط الحليب واللبن والطحين على قدر الأرز، يترك حتى يغلي جيدا.
- يجب أن يكون الخليط متجانس، إذا احتاج إلى مرقة، نقوم بإضافة إليها كمية ملائمة.
- نأتي بمقلاة، نضعها على النار، نضيف إليها، الزيت، البصل المفروم، نقلبه حتى يذبل.
- نسكب نصف البصل في إناء، يترك جانبا، الكمية المتبقية نسكبها على قدر الأرز.
- نترك المزيج على النار لمدة عشرة دقائق.
- ثم يسكب في طبق تقديم، ويزين بقليل من البصل.
