منوعات
في الخلاط وبدون تعب الآيس كريم بالفواكه بطعم صحي بدون مواد حافظة
الآيس كريم بالفواكه من أجمل المثلجات اللذيذة خاصةً في فصل الصيف، حيث يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من جميع الفئات العمرية، ومن الفواكه الصيفية اللذيذة البطيخ، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء الذي يعمل على الترطيب الجيد للجسم، لذلك ترغب العديد من السيدات في عمل الآيس كريم في المنزل من خلال الفواكه الطبيعية واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل آيس كريم البطيخ فهو سهل التحضير وليس مكلف ولا يستهلك وقت ولا مجهود أثناء عمله.
مكونات عمل الآيس كريم بالفواكه
- كوب ونصف من عصير البطيخ.
- كوب من بودرة الكريم شانتية.
- مقدار من السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم غسل البطيخة من الخارج جيدًا ثم تقطع قطع تكفي لعمل الكمية المذكورة من عصير البطيخ.
- يتم وضع البطيخ في الخلاط الكهربي لعمل العصير.
- يصفى العصير من البذور والتكتلات.
- ثم نقوم بوضع العصير في الفريزر حتى يتجمد.
- نخرج العصير من الثلاجة ونضعه في وعاء عميق ونسكب عليه الكريم شانتيه.
- يمكنك أن تكتفي بالكريم شانيه إذا كان محلى، أما إن كان بدون سكر فيمكنك إضافته على حسب رغبتك.
- بعد ذلك يتم ضرب عصير البطيخ والكريم بالمضرب الكهربي حتى يتضاعف حجمه ونحصل على القوام المناسب.
- ثم نسكب الآيس كريم في علبة نظيفة محكمة الغلق ونضعها يوم كامل في الفريزر.
- يمكنك تزيين الآيس كريم بالشوكولاتة والكريمة على حسب الرغبة وتقدم بالطريقة التي ترغبينها.
مكونات آيس كريم المانجو
- كوب ونصف من عصير المانجو.
- نصف كوب حليب مكثف.
- 2 كوب من اللبن الحليب السائل.
- كوب من كريمة الخفق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربي ونضع به السكر والمانجو ونخلطهم جيدًا.
- ثم نضع جميع المكونات ونخلطهم جيدًا
- نسكب العصير في وعاء ويغطى بورق الألومنيوم ونضعه في الفريزر حتى يتجمد.
- نسكب الخليط في الخلاط ونخلطه مع الكريمة حتى يصبح القوام أملس.
- ثم نضع الآيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة ليلة كاملة ليصبح جاهز للاستخدام.
