منوعات
طعمه رهيب تشيز كيك المانجو بأقل المكونات لتحلية تكفي العيلة بحلوى رائعة المذاق
اقتربت المانجو على الظهور والانتشار وذلك لأننا في فصل الصيف الذي يكثر فيه ظهور العديد من الفواكه المختلفة والمميزة، ووصفة تشيز كيك المانجو من الوصفات المميزة التي تقوم العديد من السيدات بعملها في فصل الصيف وتقديمها لأفراد أسرتهم، هذه الوصفة من وصفات الكيك البارد السهلة في التحضير والتي لا تحتاج إلى فرن فيمكنك إنجازها في وقت قصير لتقديم حلوى رائعة المذاق.
مكونات وصفة تشيز كيك المانجو
- ربع كيلو من الجبنة الكريمي.
- كيس جيلي مانجو.
- كوب من اللبن.
- 2 كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الكريم شانتيه الخام.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- كوب من قطع المانجو.
للتزيين
- مكعبات مانجو.
- أوراق نعناع.
للقاعدة
- 2 كوب من البسكويت المطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الماء.
طريقة تحضير تشيز كيك المانجو
- احضري صينية بايركس بحجم مناسب للمقادير واخلطي البسكويت مع الزبدة الذائبة في إناء.
- اضيفي إلى المكونين السابقين القليل من الماء وقلبي.
- ضعي هذا الخليط في قاع الصينية وافرديه جيدا.
- حضري طبقة الكريمة وذلك بخلط الجبنة الكريمي مع الكريم شانتيه بشكل جيد.
- يفضل أن يكون نوع الجبنه الكريمي المستخدمة معروف وأن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- حضري طبقه الجيلي وذلك بوضع عبوة الجيلي في نصف كوب من الماء الساخن مع التقليب الجيد إلى أن تذوب العبوة، ثم اضيفي إليه كوب من الماء البارد.
- اضيفي اللبن والجيلي إلى خليط الكريم شانتيه والجبنة وقطع المانجو.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن تصبح طبقة الكريمة أكثر تماسكا.
- اضيفي الخليط السابق الذي قمت باحضاره إلى طبقة البسكويت الموضوعة في الصينية.
- ضعي صينية تشيز كيك المانجو في الثلاجة الى ان تتماسك وذلك لمدة لا تقل عن ساعتين.
- زيني وجه تشيز كيك بقطع من المانجو وأوراق النعناع.
- قطعي تشيز كيك إلى مكعبات صغيرة وقدميها بارده.
