منوعات

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة والفراولة كتحلية خفيفة لذيذة للأطفال في البيت بمكونات بسيطة

يعد بودينج الشوكولاتة من ألذ الحلويات وأسهلها التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال ويمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة، كما أنها حلوى مناسبة للتقديم خلال فصل الصيف فهي حلوى باردة وتعطي إحساس بالانتعاش والترطيب، وتحتوي الشوكولاتة على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما تساعد على التخلص من الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية مما ينتج عنها الشعور بالسعادة.

مكونات بودينح الشوكولاتة

  • 4 كوب من اللبن السائل.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من النشا.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • كوب من قطع الشيكولاتة الدارك.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

  • أحضري وعاء عميق ويرفع على نار متوسطة وضعي به كٍل من اللبن والسكر وحركي جيدًا حتى ذوبان السكر.
  • يضاف النشا في كوب من النشا وحركي جيدًا ثم قومي بسكب النشا فوق اللبن وحركي المكونات جيدًا مع إضافة الفانيليا.
  • أضيفي الكاكاو الخام مع التقليب ثم يضاف قطع الشوكولاتة مع التحريك المستمر حتى تحصلى على قوام ثقيل وكريمي.
  • أحضري كاسات التقديم واسكبي به الخليط ثم أدخلي الكاسات الثلاجة لمدة ساعتين حتى أن يتماسك ويصبح باردًا.
  • يمكنك إضافة المكسرات المجروشة أو الشوكليت شيبس كما يمكنك إضافة قطع الكريز للتزيين.

مكونات عمل بودينج الفراولة

  • 3 كوب من الماء.
  • 500 جرام من الفراولة المقطعة قطع صغيرة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ربع كوب من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • كوب من الشوكولاتة المجروشة.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاء وضعي به الماء والسكر وارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم حركي المكونات حتى يذوب السكر.
  • يضاف قطع الفراولة مع التقليب المستمر.
  • أحضري كوب من الماء وضعي به النشا وقلبي جيدًا ثم قومي بسكب النشا فوق الخليط السابق مع التحريك المستمر.
  • تضاف الفانيليا وبشر البرتقال مع التقليب حتى تحصلى على خليط متجانس وثقيل.
  • اسكبي الخليط في أطباق التقديم ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعتين.
  • قومي بوضع كمية مناسبة من كريمة الخفق مع إضافة بعض قطع الفراولة ويقدم باردًا.

زينة محمود

لقد تخرجت من كلية التربية قسم الرياضيات، وأعمل مُدرسة، وأحب التدريس للصغار، كما أحب عالم التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى