منوعات
أسعدي أولادك واعملي بسكويت الكوكيز بالشوكليت شيبس بدون حليب بطعم ألذ من الجاهز مقرمش ودايب من الداخل
الكوكيز بالشوكليت شيبس هي واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع بفضل قوامها المقرمش ومذاقها اللذيذ، مما يجعلهااختيار مفضل كوجبة خفيفة أو للتحلية، كما يمكن تقديمه في أي وقت لللأطفال مع كوب من الحليب فتعد وجبة مغذية خفيفة، وفي هذا المقال سوف نوضح كيفية تحضير الكوكيز بالشوكليت شيبس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة، ومن الجدير بالذكر أن تحضير الكوكيز بالشوكليت شيبس يكون بمكونات سهلة واقتصادية.
مكونات عمل الكوكيز بالشوكليت شيبس
- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بني.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 2 بيض كبير.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبين وربع دقيق متعدد الأستخدامات.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب شوكليت شيبس.
طريقة عمل بسكويت الكوكيز
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانس.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة، وأضيفي الفانيليا وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج صودا، والملح، وأضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى خليط الزبدة والسكر وامزجي على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- أضيفي الشوكليت شيبس إلى العجينة وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون حتى تتوزع الشوكليت شيبس بالتساوي.
- باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة آيس كريم شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اتركي مسافة كل كرة عجين والأخرى لتتيح للكوكيز التمدد أثناء الخبز.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح حواف الكوكيز ذهبية اللون ومتماسكة.
- اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
- قدمي الكوكيز بالشوكليت شيبس مع كوب من الحليب أو القهوة واستمتعي بها.
